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2020年云南營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間為2020年12月20日9:00-12:00
考試形式：機(jī)考
考試題型：?jiǎn)芜x題200題
考試內(nèi)容及分布具體如下：
考試內(nèi)容和各部分所占比重
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模塊 |
營(yíng)養(yǎng)師 | |
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內(nèi)容 |
比例 | |
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模塊1 |
食物與營(yíng)養(yǎng) |
20% |
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1.基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng) |
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2.實(shí)物營(yíng)養(yǎng) |
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3.食品科學(xué)基礎(chǔ) |
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4.食品衛(wèi)生 | |
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模塊2 |
個(gè)體和群體營(yíng)養(yǎng)管理 |
40% |
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1.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ) | |
| 2.營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ) | ||
| 3.不同人群營(yíng)養(yǎng)（不透光年齡/生理人群營(yíng)養(yǎng)，不同職業(yè)與環(huán)境人群營(yíng)養(yǎng)學(xué)，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)） | ||
| 4.疾病營(yíng)養(yǎng)（慢病營(yíng)養(yǎng)防治及疾病營(yíng)養(yǎng)康復(fù)支持MNT基礎(chǔ)） | ||
| 模塊3 | 公共營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)教育 | 20% |
| 1.膳食調(diào)查及DRIS | ||
| 2.標(biāo)準(zhǔn)政策法規(guī) | ||
| 3.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與檢測(cè) | ||
| 4.社區(qū)營(yíng)養(yǎng)和慢病管理 | ||
| 5. 營(yíng)養(yǎng)教育與咨詢 | ||
| 6.環(huán)境與健康 | ||
| 模塊4 | 餐飲管理 | 20% |
| 1.膳食設(shè)計(jì)和管理 | ||
| 2.食譜編制（團(tuán)餐/個(gè)體） | ||
| 3.膳食制備（選擇/烹飪/加工） | ||
| 4.餐飲衛(wèi)生和管理 | ||
防疫告知與考生承諾
本考試報(bào)名證明事項(xiàng)實(shí)行告知承諾制。報(bào)考人員承諾本人已經(jīng)知曉規(guī)定的證明義務(wù)和證明內(nèi)容，已經(jīng)符合告知的報(bào)考條件，報(bào)考時(shí)所填報(bào)的信息真實(shí)、準(zhǔn)確、完整、有效。嚴(yán)格遵守相關(guān)防疫規(guī)定，并愿意承擔(dān)虛假承諾的責(zé)任。如考生存在違反相關(guān)防疫要求或承諾不實(shí)的情況，一經(jīng)查實(shí)，即刻取消報(bào)考資格。
為減少報(bào)考人員跨地域流動(dòng)造成疫情防控壓力，建議報(bào)考人員在工作地、居住地報(bào)名參加考試。
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全國(guó)統(tǒng)一服務(wù)熱線：4000-525-585
責(zé)編：yuanyijing
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