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運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師考試精選練習(xí)題及答案十

來源:考試網(wǎng)  [ 2020年09月30日 ]  【

    

  簡答題 

  1.人體能量需要量主要決定于哪三個(gè)方面? 

  答:維持基礎(chǔ)代謝所需的能量;從事活動(dòng)包括日常生活學(xué)習(xí)、體育鍛煉和勞動(dòng)所消耗的能量;食物特殊動(dòng)力作用所消耗的能量。其中最主要的是活動(dòng)所消耗的能量,所占比重較大。 

  2.影響運(yùn)動(dòng)員的基礎(chǔ)代謝的因素有哪些? 

  答:影響運(yùn)動(dòng)員的基礎(chǔ)代謝的因素有訓(xùn)練水平、每日運(yùn)動(dòng)量。運(yùn)動(dòng)員系統(tǒng)訓(xùn)練后,機(jī)體肌肉量增加,使基礎(chǔ)代謝相應(yīng)提高;另一方面,運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練使迷走神經(jīng)的緊張度增加,心跳、呼吸變慢,肌肉放松,使基礎(chǔ)代謝下降。兩者相抵,結(jié)果是運(yùn)動(dòng)對基礎(chǔ)代謝影響不大。實(shí)際測定運(yùn)動(dòng)員的基礎(chǔ)代謝,有的比正常人高,也有的比正常人低,這與受試者的肌肉量及其測定日的身體狀況等因素有關(guān),應(yīng)具體分析。 

  3.影響能量代謝的因素有哪些? 

  答:(1)肌肉活動(dòng)的影響。肌內(nèi)活動(dòng)對能量代謝的影響最顯著。機(jī)體進(jìn)行任何輕微的活動(dòng)都可提高能量代謝率,特別在劇烈運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)時(shí),產(chǎn)能量可增大到安靜時(shí)的15~20倍,甚至近千倍。運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和比賽時(shí)的能量消耗較一般勞動(dòng)時(shí)大。影響運(yùn)動(dòng)時(shí)能量消耗的因素主要取決于運(yùn)動(dòng)量的大小(即運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、密度和運(yùn)動(dòng)的持續(xù)時(shí)間)、運(yùn)動(dòng)條件和運(yùn)動(dòng)技術(shù)水平等因素。

  (2)精神、心理狀態(tài)的影響。人在平靜地思考問題時(shí),能量代謝并無明顯影響,釋放能量的增加一般不超過14%。但當(dāng)精神緊張伴有情緒激動(dòng)時(shí),如恐懼、焦急、憤怒、重大比賽前的緊張等情況能量代謝明顯增強(qiáng)。這一方面是由于精神緊張時(shí),骨骼肌的緊張性也加強(qiáng),這時(shí)雖無明顯的肌肉活動(dòng),但能量釋放已經(jīng)提高;另一方面是交感神經(jīng)興奮,腎上腺素分泌增加,使機(jī)體組織代謝加強(qiáng),釋放能量增加。此外,環(huán)境因素的影響,食物的特殊動(dòng)力作用,身體狀況等也會對機(jī)體的能量消耗產(chǎn)生影響。

責(zé)編:zp032348

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