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營養(yǎng)師考試營養(yǎng)餐飲介紹:紅豆的營養(yǎng)價(jià)值

來源:考試網(wǎng)  [ 2020年10月29日 ]  【

  1、利尿通便

  紅豆對(duì)利尿通便有良好功效。紅豆中含有大量的鉀元素和皂角甙,可以促進(jìn)人體內(nèi)的腸道,具有良好的利尿通便作用,多吃紅豆還能解酒、并且對(duì)腎病和心臟病的活化都是有很大的幫助;有腎病心臟病的朋友,可以常吃紅豆可改善不適的現(xiàn)象

  2、美容養(yǎng)顏

  紅豆富含大量的鐵元素物質(zhì),常吃紅豆有利于補(bǔ)充我們?nèi)梭w內(nèi)確失的鐵物質(zhì),多吃紅豆可以使氣色保持紅潤,彈性,有光澤,具有很強(qiáng)的美容功能。

  3、改善貧血

  紅豆還有促進(jìn)鐵吸收的維生素B2,具有補(bǔ)血和瘦小腹的功效。女生多吃紅豆對(duì)經(jīng)期、孕期、哺乳期等特殊時(shí)期均有補(bǔ)血益氣、強(qiáng)化體質(zhì)的效果。

  4、護(hù)肝護(hù)腎

  紅豆對(duì)于化學(xué)藥品造成的肝臟損傷有修復(fù)的作用,紅豆可以通過抗氧化功能來實(shí)現(xiàn)護(hù)肝作用。紅豆皮還可以抑制腎小球腎小管周圍巨噬細(xì)胞滲透數(shù)量增加有一定作用,可以幫助糖尿病性腎病的恢復(fù)。

責(zé)編:yuanyijing

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