腰果因其堅(jiān)果呈腎形而得名，腰果果實(shí)成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為世界著名的四大干果之一。

　　腰果是一種營養(yǎng)豐富，味道香甜的干果，即可當(dāng)零食食用，又可制成美味佳肴。

　　腰果的營養(yǎng)成分(營養(yǎng)素含量/每100克)

　　腰果的功效

　　降壓，益顏，延年益壽，利尿降溫

　　腰果的營養(yǎng)價值

　　1. 腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處;

　　2. 含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老;

　　3. 經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲，使體重增加。

　　腰果的使用效果

　　腰果性味甘、平，有降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫之功效。

　　腰果的適用人群

　　一般人群均可使用

　　1. 腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎腹瀉患者和痰多患者食用;

　　2. 腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用;

　　3. 腰果含有多種過敏原，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會造成一定的過敏反應(yīng)。

　　如何挑選腰果

　　應(yīng)選購?fù)庥^呈完整月牙形、色澤白、飽滿、氣味香、油脂豐富、無蛀洞、無斑點(diǎn)的腰果;而有黏手或受潮現(xiàn)象的，表示鮮度不佳。

　　腰果的儲存方法

　　應(yīng)將腰果存放于密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或擺放在陰涼、通風(fēng)處，避免陽光直射，而且應(yīng)盡快食用完畢。

　　考試網(wǎng)校是官方指定授權(quán)機(jī)構(gòu)，為您提供營養(yǎng)師考試報名、培訓(xùn)、考試、證書郵寄一站式服務(wù)，有問題，請進(jìn)入學(xué)習(xí)群：834411690

　　2020年報班：營養(yǎng)師考試難度大不大？如何備考才能順利通關(guān)，網(wǎng)校老師臨考沖刺指導(dǎo)，直擊重要考點(diǎn)>>

　　全國統(tǒng)一服務(wù)熱線：4000-525-585　快速聯(lián)系通道