2017年?duì)I養(yǎng)師考試培訓(xùn)知識(shí)點(diǎn)：小白菜的營(yíng)養(yǎng)功效

　　【簡(jiǎn)介】

　　小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據(jù)測(cè)定，小白菜所含的鈣是大白菜的2倍，含維生素C約是大白菜的3倍多，含有的胡蘿卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。

　　【選購(gòu)】

　　盡量選購(gòu)有蟲(chóng)孔的小白菜，避免選購(gòu)表面有藥斑,或有不正常、刺鼻的化學(xué)藥劑味道的蔬菜。

　　【功效】

　　1、常吃能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，加速人體的新陳代謝和增強(qiáng)機(jī)體的造血功能。

　　2、能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助于保持平靜的心態(tài)。

　　3、有助于蕁麻疹的消退。

　　【提示】

　　1、不宜生食。

　　2、制作菜肴，炒、熬時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免損失營(yíng)養(yǎng)。

　　3、脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食。

　　熱點(diǎn)推薦： 2017年5月公共營(yíng)養(yǎng)師成績(jī)查詢時(shí)間入口  公共營(yíng)養(yǎng)師代報(bào)名-18歲申請(qǐng)代報(bào)

　　考試網(wǎng)2017公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)題庫(kù)上線啦！ 2017年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)題庫(kù)火爆上線！

　　小編推薦：2017年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間詳情匯總 公共營(yíng)養(yǎng)師焚題庫(kù)_全真�？糭專業(yè)答疑 

　　考試網(wǎng)校2017年公共營(yíng)養(yǎng)師精品班套餐：導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)精講章節(jié)，解析大綱、總結(jié)考點(diǎn)，準(zhǔn)確把握考試命脈，高分取證!套餐特色：考試大綱解析, 詳解知識(shí)章節(jié), 重點(diǎn)高度總結(jié)，考點(diǎn)一次把握,協(xié)助 代 報(bào)考，省去繁瑣流程,免費(fèi)在線�？�，檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果,導(dǎo)師在線答疑，及時(shí)高效解惑, 課件免費(fèi)下載，隨心自在學(xué)習(xí)。

　　全國(guó)統(tǒng)一服務(wù)熱線：4000-525-585 快速聯(lián)系通道