2017年營養(yǎng)師考試飲食營養(yǎng)功效：生抽

　　1.補鐵

　　生抽是由大豆制作而成，富含鐵元素，適當進食生抽能補充鐵元素。

　　2.增進食欲

　　烹調(diào)加入適量的生抽，使食物的色香味增加，使人的食欲增加。

　　3.降低膽固醇

　　生抽含有多種能夠降低人體膽固醇的礦物質(zhì)和維生素。

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