2017年營養(yǎng)師考試飲食營養(yǎng)功效：毛筍

　　禁忌人群過敏體質(zhì)人群慎食 適宜人群一般人群都可以食用。

　　說到毛筍的話，大家對它肯定并不是特別的了解，大家在生活中見得比較多的大概就是竹筍這種筍類。實際上，毛筍也叫毛竹筍、竹萌、竹芽等。這種食材是近年來比較新型的一種具有很好保健功效的食物，深受人們的喜愛。

　　毛筍是毛竹筍的嫩芽，據(jù)說其在五年內(nèi)不會有任何的變化，但是在第六年開始瘋狂向上生長，一般毛竹筍可以長到高達(dá)20米以上的高度，令人咋舌。這種植物在我國的秦嶺、漢水流域、長江流域、黃河流域、南臺灣省等處都有生長。因為發(fā)現(xiàn)其對高血壓、冠心病等疾病有很好的輔助食療作用，所以近年來受到了人們的關(guān)注。

　　毛筍的營養(yǎng)價值

　　實際上，在我國的古代，其同類竹筍就已經(jīng)被認(rèn)為是餐桌上的珍品。那么毛筍也不例外。雖然毛筍的營養(yǎng)價值被人們發(fā)現(xiàn)的時間晚一點，但是并不能影響人們對它的喜愛。實際上，毛筍是一種營養(yǎng)價值極高的食品。

　　剛開始人們認(rèn)為毛筍雖然味道鮮美，但是卻沒什么營養(yǎng)價值，甚至民間還認(rèn)為吃筍可以刮油。實際上，這里是對筍存在一種誤區(qū)的。這種說法是正確的，但是并不是說筍沒有營養(yǎng)。說它刮油，是說它可以促進(jìn)人體內(nèi)多余的油脂排出體外，避免脂肪在體內(nèi)堆積，但是本身它是一種營養(yǎng)很豐富的食物。

　　熱點推薦： 2017年5月公共營養(yǎng)師成績查詢時間入口  公共營養(yǎng)師代報名-18歲申請代報

　　考試網(wǎng)2017公共營養(yǎng)師二級題庫上線啦！ 2017年公共營養(yǎng)師三級題庫火爆上線！

　　小編推薦：2017年公共營養(yǎng)師考試時間詳情匯總 公共營養(yǎng)師焚題庫_全真模考_專業(yè)答疑 

　　考試網(wǎng)校2017年公共營養(yǎng)師精品班套餐：導(dǎo)師團(tuán)隊精講章節(jié)，解析大綱、總結(jié)考點，準(zhǔn)確把握考試命脈，高分取證!套餐特色：考試大綱解析, 詳解知識章節(jié), 重點高度總結(jié)，考點一次把握,協(xié)助 代 報考，省去繁瑣流程,免費在線�？�，檢驗學(xué)習(xí)效果,導(dǎo)師在線答疑，及時高效解惑, 課件免費下載，隨心自在學(xué)習(xí)。

　　全國統(tǒng)一服務(wù)熱線：4000-525-585 快速聯(lián)系通道