2017年營養(yǎng)師考試飲食營養(yǎng)功效：丁桂魚

　　說起丁桂魚，可能有些朋友至今都還沒有吃過，它可是有皇家魚之稱的，之所以會有這樣的稱呼，不但是因為它的價格相對于其他的魚類要高一些，更是因為它所含的營養(yǎng)成分要比其他的魚類 高出很多，尤其是丁桂魚所富含的不飽和脂肪酸，是其他的魚類所含的幾倍還要多。

　　丁桂魚的營養(yǎng)價值不但高，它的口感也是非常好的，肉質(zhì)非常的細嫩，而且也沒有間刺，人們在吃的時候要相對方便一些，這些都奠定了它皇家魚的稱呼。而在這里，就具體為您介紹它的營養(yǎng)價值。

　　丁魚歲雜食、耐寒、抗病力強，比較易于長途運輸，市場接受程度也不錯。營養(yǎng)價值高、廣溫性、耐低氧、食性雜、易馴化、起捕率高等優(yōu)點，是池塘主養(yǎng)和湖泊、水庫養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。該魚已被大量消費者接受，只要改進養(yǎng)殖技術(shù)，提高養(yǎng)殖成活率，即可作為池塘主養(yǎng)對象推廣。

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