2017年?duì)I養(yǎng)師考試飲食營(yíng)養(yǎng)功效：土鯰

　　營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)，熱量(大卡)146.00，碳水化合物(克)3.10，脂肪(克)8.00，蛋白質(zhì)(克)15.40

　　適用人群

　　一般人群均能食用

　　1、老、幼、產(chǎn)后婦女及消化功能不佳的人最為適用;適宜體弱虛損，營(yíng)養(yǎng)不良，乳汁不足，小便不利，水氣浮腫者食用;

　　2、土鯰為發(fā)物、痼疾、瘡瘍患者慎食。

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