象拔蚌的營養(yǎng)價(jià)值

　　象拔蚌營養(yǎng)價(jià)值高，食療效果好，但是由于生活于深海的沙底，捕捉時(shí)用壓縮機(jī)將海底沙粒吹開，再派潛水員拾取，捕獲象拔蚌非常費(fèi)人工，因此導(dǎo)致價(jià)格很貴。

　　營養(yǎng)成分

　　營養(yǎng)素含量(每100克)：鐵(mg)=12.50;脂肪(g)=1.30;鈣(mg)=36.00;蛋白質(zhì)(g)=14.40

　　【性質(zhì)】溫

　　【五味】甘

　　【熱量】80.00大卡(334千焦)/100克

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