公共營(yíng)養(yǎng)師飲食營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)：胡蘿卜不能和這些東西一起吃！

　　1. 胡蘿卜+山藥：胡蘿卜中含維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞。

　　2. 胡蘿卜+西紅柿：胡蘿卜中含維生素C分解酶，與維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。

　　3. 胡蘿卜+醋：胡蘿卜素會(huì)完全被破壞了

　　4. 胡蘿卜+杏：身體不適

　　5. 胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸霉，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低

　　6. 胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若與維生素C豐富的山楂同食，就會(huì)把維生素C破壞。

　　7. 胡蘿卜+白酒：易使肝臟中毒

　　胡蘿卜+水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。

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