2017營養(yǎng)師考試生活誤區(qū)禁忌：辣椒有危險?腐蝕腸胃、強致癌!千萬別買錯了!

　　很多人都是無辣不歡，吃碗面條、餛飩、甚至做菜的時候，都要放點辣椒!那叫一個過癮!

　　但是，在購買干辣椒的時候，你可要特別小心了，如果色澤特別鮮艷，賣相特別好，里面可能暗藏貓膩!

　　視頻不好上傳直接文字說明

　　視頻中老板明目張膽地稱，他們賣的辣椒分為打了硫磺和沒打硫磺的兩種，買家想要多少就可以給多少。那些顏色靚麗的“硫磺椒”大部分是銷往外地，當?shù)厝撕苌偈秤?

　　硫磺是有毒化工原料，不良商販把品相不好的辣椒用硫磺熏制，造成辣椒二氧化硫超標，腐蝕我們的腸胃、食道、黏膜。

　　二氧化硫在人體內(nèi)無法代謝，會產(chǎn)殺傷力極強的致癌物質(zhì)，如果長期食用，會嚴重影響人的肝腎功能!

　　怎樣鑒別硫磺熏制辣椒：

　　一看：正常的干辣椒顏色一般是暗紅色，絕對不會發(fā)亮。而‘硫磺辣椒’顏色艷麗、偏黃、沒有斑點，且發(fā)亮。

　　二搓：用手搓，手如果變黃染色，就是硫磺加工過的。

　　三聞：正常干辣椒有一種辣香味，而硫磺辣椒卻帶有一股刺鼻的味道。

　　硫磺干辣椒有毒!購買時一定要仔細辨認!

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