2016年公共營養(yǎng)師生活誤區(qū)：全麥?zhǔn)称凡焕�于孩子吸收營養(yǎng)

　　很多家長都認(rèn)為全麥?zhǔn)称泛痛旨Z對孩子的身體健康有益，但是據(jù)研究發(fā)現(xiàn)全麥?zhǔn)称泛痛旨Z不利于孩子的營養(yǎng)吸收，因此家長應(yīng)讓孩子少吃全麥?zhǔn)称泛痛旨Z。

　　都說吃全麥更健康，可到了孩子這兒，如此“板上釘釘”的理論也要被動搖一下。全麥?zhǔn)称芳按旨Z不利于孩子的營養(yǎng)吸收，因而應(yīng)該少吃。

　　白面包雖然在加工過程中，纖維素、礦物質(zhì)和維生素丟失得多，但是它卻含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪，能為孩子的生長發(fā)育提供能量。而最為家長推崇的全麥面包和粗糧，卻會因較高的纖維含量干擾礦物質(zhì)和微量元素的吸收。因此，全麥和粗糧的攝入不宜過多，通常不要超過主食總量的1/4。

　　為了保證礦物質(zhì)和微量元素的攝入，除了限制粗糧，還需要多吃蔬果。但齊可民也指出，在吃蔬菜的問題上也有家長存在誤區(qū)。比如，孩子怎樣都不愛吃某種蔬菜，家長卻偏偏要逼他吃。其實，蔬菜中的維生素和礦物質(zhì)也可以從其他食物中獲得，如孩子不愛吃胡蘿卜，可以從蛋黃和動物肝臟中獲得維生素A和胡蘿卜素;不吃土豆，可以讓孩子從香蕉里攝取鉀。當(dāng)然，這不是給孩子不吃蔬菜找理由，從平衡飲食的角度來說，該吃還是要吃，只是某些時候，家長也可以變通一下，用替換法將孩子的營養(yǎng)補(bǔ)上去。

　　熱點(diǎn)推薦：>>> 2016上半年公共營養(yǎng)師真題及答案  成績查詢時間  網(wǎng)校培訓(xùn)

　　小編推薦： 2016年公共營養(yǎng)師報考完全指南  下半年考試時間11月20日  代報名條件

　　2016年公共營養(yǎng)師精品班套餐：導(dǎo)師團(tuán)隊精講章節(jié)，解析大綱、總結(jié)考點(diǎn)，準(zhǔn)確把握考試命脈，高分取證!套餐特色：考試大綱解析, 詳解知識章節(jié), 重點(diǎn)高度總結(jié)，考點(diǎn)一次把握,協(xié)助 代 報考，省去繁瑣流程,免費(fèi)在線�？迹瑱z驗學(xué)習(xí)效果,導(dǎo)師在線答疑，及時高效解惑, 課件免費(fèi)下載，隨心自在學(xué)習(xí).

　　課程咨詢微信號：W712931601�？焖俾�(lián)系通道