[單選題]1、《人民共和國食品衛(wèi)生法》的施行時間是(　　)。

　　A 1993年3月15日

　　B 1995年10月30日

　　C 2002年3月28日

　　D 2002年7月1日

　　正確答案：B  

　　[單選題]2、新的《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的發(fā)布時間是(　　)。

　　A 1993年3月15日

　　B 2002年3月28日

　　C 1995年10月30日

　　D 2002年7月1日

　　正確答案：B  

　　[單選題]3、2010年食物與營養(yǎng)發(fā)展總體目標(biāo)不包括(　　)。

　　A 保障合理的營養(yǎng)素攝人量

　　B 保障合理的食物攝入量

　　C 保障充足的食物供給

　　D 提高奶類及其制品在膳食中的比例

　　正確答案：D  

　　[多選題]4、食品的衛(wèi)生要求包括(　　)。

　　A 應(yīng)當(dāng)無毒無害，符合衛(wèi)生和營養(yǎng)要求

　　B 符合相應(yīng)的衛(wèi)生和營養(yǎng)要求

　　C 具有相應(yīng)的感官性狀

　　D 符合相應(yīng)的營養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　E 食品中不得加入藥物

　　正確答案：ABCDE  

　　[多選題]5、《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的主要內(nèi)容包括(　　)。

　　A 明確規(guī)定了需申報審批的范圍

　　B 對生產(chǎn)和經(jīng)營作出嚴(yán)格規(guī)定

　　C 對標(biāo)志和說明書的要求

　　D 對違法者處罰的規(guī)定

　　E 對添加劑的含義進行詮釋

　　正確答案：ABCDE  

　　[多選題]6、食物與營養(yǎng)發(fā)展的重點領(lǐng)域包括(　　)。

　　A 奶類產(chǎn)業(yè)

　　B 大豆產(chǎn)業(yè)

　　C 糧食產(chǎn)業(yè)

　　D 食品加工

　　E 肉類產(chǎn)業(yè)

　　正確答案：ABD  

　　[多選題]7、食物與營養(yǎng)發(fā)展的重點地區(qū)包括(　　)。

　　A 東部地區(qū)

　　B 中部地區(qū)

　　C 西部地區(qū)

　　D 城市地區(qū)

　　E 農(nóng)村地區(qū)

　　正確答案：CE  

　　[多選題]8、營養(yǎng)改善的重點人群包括(　　)。

　　A 婦幼人群

　　B 兒童少年人群

　　C 少年人群

　　D 青年人群

　　E 老年人群

　　正確答案：ABE  

　　[多選題]9、促進食物與營養(yǎng)發(fā)展的政策措施包括(　　)。

　　A 調(diào)整結(jié)構(gòu)，提高食物綜合供給能力

　　B 加強法制建設(shè)，保護食物資源環(huán)境

　　C 依靠科技進步，提高全民營養(yǎng)意識

　　D 改善居民營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，保障我國食物安全

　　E 加強對食物與營養(yǎng)工作的領(lǐng)導(dǎo)

　　正確答案：ABCDE  

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