[單選題]1、維生素B2缺乏的表現(xiàn)有(　　)。

　　A 精神障礙

　　B 維生素B1缺乏病(腳氣病)

　　C 脂溢性皮炎

　　D 糙皮病(癩皮病)

　　正確答案：C  

　　[單選題]2、維生素B6的生理功能有(　　)。

　　A 參與氨基酸代謝

　　B 調(diào)節(jié)凝血蛋白質(zhì)合成

　　C 構(gòu)成黃素單核苷酸

　　D 增強(qiáng)記憶

　　正確答案：A  

　　[單選題]3、下列屬于維生素B6缺乏表現(xiàn)的有(　　)。

　　A 脂溢性皮炎

　　B 貧血

　　C 胎兒神經(jīng)管畸形

　　D 膠原合成障礙

　　正確答案：A  

　　[單選題]4、煙酸更名(　　)。

　　A 抗神經(jīng)炎因子

　　B 尼克酸

　　C 抗腳氣病因子

　　D 蝶酰谷氨酸

　　正確答案：B  

　　[單選題]5、下列維生素是葡萄糖耐量因子的組成成分的有(　　)。

　　A 葉酸

　　B 維生素B12

　　C 煙酸

　　D 維生素B6

　　正確答案：C  

　　[單選題]6、糙皮病(癩皮病)的前驅(qū)癥狀不包括(　　)。

　　A 記憶力差

　　B 疲勞乏力

　　C 體重減輕

　　D 脫發(fā)

　　正確答案：D  

　　[單選題]7、(　　)缺乏時(shí)引起血紅蛋白合成減少，形成巨幼紅細(xì)胞貧血。

　　A 煙酸

　　B 葉酸

　　C 鋅

　　D 植酸

　　正確答案：B  

　　[單選題]8、下列動(dòng)植物中富含葉酸的食物是(　　)。

　　A 花生

　　B 韭菜

　　C 豬腎

　　D 豬血

　　正確答案：C  

　　[單選題]9、維生素C參與的羥化反應(yīng)不包括(　　)。

　　A 促進(jìn)膠原合成

　　B 促進(jìn)類固醇羥化

　　C 促進(jìn)鐵吸收

　　D 促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成

　　正確答案：C  

　　[單選題]10、維生素C參與的還原作用不包括(　　)。

　　A 促進(jìn)抗體形成

　　B 促進(jìn)有機(jī)藥物或毒物羥化解毒

　　C 促進(jìn)鐵吸收

　　D 促進(jìn)四氫葉酸形成

　　正確答案：B  

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