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2021年公共營(yíng)養(yǎng)師練習(xí)試題及答案三

來源:考試網(wǎng)  [ 2021年03月30日 ]  【

  1[單選題]下列說法不準(zhǔn)確的是()。

  A低于自己體適能水平的運(yùn)動(dòng)很難出現(xiàn)鍛煉效果

  B進(jìn)行恒常體能活動(dòng)不能改善體適能

  C做超過自己體適能水平的運(yùn)動(dòng)易導(dǎo)致受傷

  D在制定運(yùn)動(dòng)計(jì)劃時(shí),應(yīng)根據(jù)自身體適能情況涵蓋不同種類的運(yùn)動(dòng)

  參考答案:B

  2[單選題]妊娠早期某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足或過量,?梢詫(dǎo)致各種胎兒先天畸形的發(fā)生,其中較常見的是胎兒神經(jīng)管畸形,為了預(yù)防其發(fā)生,在孕前一個(gè)月和孕早期應(yīng)該補(bǔ)充的是()。

  A蛋白質(zhì)

  B維生素E

  C葉酸

  D維生素B12

  參考答案:C

  3[單選題]設(shè)備安裝、維修、保養(yǎng)的操作不得影響產(chǎn)品的 ____,_____的設(shè)備如有可能應(yīng)搬出生產(chǎn)區(qū),未搬出生產(chǎn)區(qū)的應(yīng)有明顯的 _____。()。

  A質(zhì)量、不合格、標(biāo)志

  B含量、不合格、說明

  C含量、合格、標(biāo)志

  D質(zhì)量、合格、說明

  參考答案:A

  4[單選題]吃白果的時(shí)候應(yīng)該將它的()剔掉。

  A胚芽

  B內(nèi)果皮

  C外果皮

  D果肉

  參考答案:A

  5[單選題]利于鈣吸收的因素是()。

  A植酸

  B乳糖

  C草酸

  D膳食纖維

  參考答案:B

  6[單選題]保健食品的標(biāo)簽、說明書應(yīng)有_____保管,領(lǐng)用。()。

  A自己

  B班長(zhǎng)

  C專人

  D主任

  參考答案:C

  7[多選題]下列哪些不是維生素D原()。

  A肝臟中的視黃醇

  B酵母細(xì)胞中的麥角固醇

  C水果中的胡蘿卜素

  D動(dòng)物皮下的7-脫氫膽固醇

  參考答案:AC

  8[判斷題]社會(huì)公德、家庭美德和職業(yè)道德是公共師道德體系的三個(gè)爭(zhēng)議領(lǐng)域。()。

  參考答案:錯(cuò)

  9[判斷題]谷類中的植酸鹽、草酸鹽、茶和咖啡中的酚類化合物,以及攝入過多的膳食纖維均會(huì)提高非血紅蛋白鐵的吸收。()。

  參考答案:錯(cuò)

  10[判斷題]老年人易患骨質(zhì)增生,所以要少吃含鈣量多的食物。()。

  參考答案:錯(cuò)

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責(zé)編:yangliu1997
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