21 碘主要參與( C )的合成。

　　(A)硫胺素 (B)核黃素

　　(C)甲狀腺素 (D)煙酸

　　22 ( A )在體內(nèi)主要參與甲狀腺素的合成。

　　(A)碘 (B)鐵

　　(C)鋅 (D)鈣

　　23 下列食物中，富含碘的是( B )。

　　(A)青菜 (B)紫菜

　　(C)白菜 (D)茄子

　　24 成人膳食碘的推薦攝入量為( C )μg/d。

　　(A)50 (B)100

　　(C)150 (D)200

　　25 下列關(guān)于鋅的生理功能的描述中，正確的是( B )。

　　(A)參與甲狀腺素的合成

　　(B)促進(jìn)食欲

　　(C)構(gòu)成血紅蛋白

　　(D)促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸收

　　26 能促進(jìn)食欲的營養(yǎng)素是( C )。

　　(A)鈣 (B)鐵

　　(C)鋅 (D)鎂

　　27 下列食物中，鋅含量最低的是( C )。

　　(A)田螺 (B)牛肉

　　(C)玉米 (D)豬肝

　　28 下列食物中，鋅含量最高的是( A )。

　　(A)牡蠣 (B)牛奶

　　(C)玉米 (D)蘋果

　　29 下列關(guān)于硒的生理功能的描述中，正確的是( A )。

　　(A)抗氧化作用

　　(B)構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白的成分

　　(C)促進(jìn)食欲

　　(D)促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸收

　　30 下列關(guān)于硒的生理功能的描述中，錯(cuò)誤的是( C )。

　　(A)抗氧化作用 (B)抗腫瘤作用

　　(C)促進(jìn)食欲 (D)維持正常免疫功能

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