單選題(每題1分，每小題只有一個(gè)最恰當(dāng)?shù)拇鸢?

　　1.關(guān)于職業(yè)道德的說(shuō)法中，正確表述的是( B )

　　A. 職業(yè)道德就是處理好人與人之間的關(guān)系

　　B. 職業(yè)道德是從業(yè)人員在職業(yè)活動(dòng)中的行為標(biāo)準(zhǔn)和要求

　　C. 職業(yè)道德就是講團(tuán)結(jié)講奉獻(xiàn)

　　D. 職業(yè)道德只對(duì)社會(huì)承擔(dān)義務(wù)，而不承擔(dān)責(zé)任

　　2.關(guān)于道德與法律的區(qū)別，正確的是( A )

　　A. 道德比法律產(chǎn)生的早

　　B. 道德比法律更具有約束機(jī)制

　　C. 道德比法律產(chǎn)生的晚

　　D. 道德比法律干涉的范圍小

　　3.孕婦膳食脂肪應(yīng)占總能量的( A )

　　A. 20%—30%

　　B. 25%—30%

　　C. 25%—35%

　　D. 30%—40%

　　4.過(guò)多鈣攝入可能致孕婦( C )

　　A. 高血壓

　　B. 妊高癥

　　C. 便秘并可能影響其它營(yíng)養(yǎng)素的吸收

　　D. 先兆子癇

　　5.孕期維生素D缺乏可導(dǎo)致母體和出生的子女( B )

　　A. 貧血

　　B. 鈣代謝紊亂

　　C. 凝血障礙

　　D.鋅代謝紊亂

　　6.對(duì)孕婦補(bǔ)充維生素B1，在( C )特別重要

　　A. 孕晚期

　　B. 孕中期

　　C. 孕早期

　　D. 整孕期

　　7.為預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形發(fā)生應(yīng)在( D )補(bǔ)充葉酸攝入

　　A. 孕晚期

　　B. 孕中期

　　C. 孕早期

　　D. 計(jì)劃懷孕或可能懷孕前

　　8.孕晚期的營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)之一是補(bǔ)充( A )

　　A. 長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸

　　B. 長(zhǎng)鏈單不飽和脂肪酸

　　C. 長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸

　　D. 中鏈多不飽和脂肪酸

　　9.母乳喂養(yǎng)應(yīng)持續(xù)到孩子( C )

　　A. 6個(gè)月至1周歲

　　B. 1—1.5周歲

　　C. 1—2周歲

　　D. 1.5—2周歲

　　10.幼兒的基礎(chǔ)代謝率高于成年人，但男孩比女孩( B )

　　A. 高

　　B. 差別不大

　　C. 低

　　D.略低

　　11.學(xué)齡前兒童合理的膳食制度以( C )為宜

　　A. 三餐

　　B. 三餐一點(diǎn)

　　C. 三餐兩點(diǎn)

　　D.三餐三點(diǎn)(注點(diǎn)指適量點(diǎn)心)

　　12.專供嬰幼兒的主、輔食品，必須符合( C )制定的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　A. 世界衛(wèi)生組織(WHO)

　　B. 聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)

　　C. 我國(guó)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)

　　D.我國(guó)省級(jí)人民政府

　　13.《人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》規(guī)定超過(guò)保質(zhì)期限的食品( A )

　　A. 禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

　　B. 可以繼續(xù)出售

　　C. 經(jīng)檢驗(yàn)合格可以繼續(xù)出售

　　D.經(jīng)再加工可用作食品原料

　　14.以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)的代表國(guó)家是( B )

　　A. 日本

　　B. 發(fā)展中國(guó)家

　　C. 歐美發(fā)達(dá)國(guó)家

　　D.意大利、希臘

　　15.下列哪項(xiàng)不是《中國(guó)居民膳食指南》的主要內(nèi)容( D )

　　A. 食物多樣、谷類為主

　　B.如飲酒應(yīng)限量

　　C. 吃清潔食物，不變質(zhì)的食物

　　D.甜食要少吃

　　16.平衡膳食是指( D )

　　A. 供給機(jī)體足夠的熱能

　　B. 供給機(jī)體足夠的營(yíng)養(yǎng)素

　　C. 供給機(jī)體全部所需的營(yíng)養(yǎng)素

　　D. 供給機(jī)體適宜數(shù)量的熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素，且比例恰當(dāng)

　　17.平衡膳食寶塔中建議每天谷類食物的攝入量是( D )

　　A. 200—300克

　　B. 200—400克

　　C. 300—400克

　　D. 300—500克

　　18.兒童維生素D缺乏病是( A )

　　A. 佝僂病

　　B. 骨軟化癥

　　C. 骨質(zhì)疏松

　　D.都是

　　19.經(jīng)常吃新鮮的蔬菜、水果會(huì)預(yù)防( C )缺乏

　　A. 維生素A

　　B. 維生素B1

　　C. 維生素C

　　D. 維生素D

　　20.判斷機(jī)體肥胖最常用、最簡(jiǎn)便的指標(biāo)是( B )

　　A. 理想體重

　　B. 體質(zhì)指數(shù)

　　C. 皮褶厚度

　　D.體脂含量

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