1、一個營養(yǎng)師在進行健康講座時,發(fā)現(xiàn)聽眾開始紛紛離場,分析原因可能是( ABC )
(A)時間太長
(B)缺乏趣味性
(C)過于專業(yè)
(D)聽眾不關心營養(yǎng)
2、妊娠期營養(yǎng)不良將導致母體營養(yǎng)不良性水腫、骨質(zhì)軟化癥和( D )。
(A)營養(yǎng)性缺碘
(B)營養(yǎng)性缺鋅
(C)營養(yǎng)性缺硒
(D)營養(yǎng)性貧血
3、學生不應多吃爆米花的主要原因有哪些?( ABCD )
(A)爆米花含有對兒童危害極大的鉛
(B)不便于學生咀嚼能力的鍛煉
(C)高溫爆米花破壞了玉米中的維生素
(D)易影響正餐的攝入
4、妊娠期婦女相比于非妊娠期婦女,血漿容積增加約為( C ),紅細胞數(shù)量增加約為( ),出現(xiàn)了血液稀釋,稱為孕期生理性貧血。
(A)30-40%,10-15%
(B)40-45%,15-20%
(C)50-60%,20-25%
(D)60-70%,25-30%
5、由于腎小球濾過率增加而腎小管吸收能力不能相應增加,可導致妊娠期婦女尿中( A )排出量增加。
(A)葡萄糖、氨基酸、水溶性維生素
(B)葡萄糖、鈣、水溶性維生素
(C)氨基酸、水溶性維生素、鈣
(D)葡萄糖、氨基酸、鐵
6、對于一般孕婦而言,整個妊娠期母體體重約增加( B )公斤。
(A)8-10
(B)11.5-16
(C)13-16
(D)18-20
7、中國營養(yǎng)學會2000年修訂的(D)RIS中建議孕中期到孕后期每日增加能量攝入量( B )。
(A)0.63MJ(150Kcal)
(B)0.84MJ(200Kcal)
(C)1.05MJ(250Kcal)
(D)1.46MJ(350Kcal)
8、中國營養(yǎng)學會推薦妊娠蛋白質(zhì)增加量是:早期( A )克/天,中期( )克/天,晚期( )克/天。
(A)5,15,20
(B)10,15,25
(C)15,20,25
(D)20,25,30
9、在各種營養(yǎng)素中,妊娠期間( C )增加的值較高。
(A)葉酸、能量、維生素C
(B)葉酸、鐵、維生素B1
(C)葉酸、鐵、維生素D
(D)能量、葉酸、鐵
10、關于幼兒園兒童蔬菜安排不科學的有哪些?( A )
(A)由于蔬菜和水果營養(yǎng)成分相近,可以用水果替代蔬菜
(B)每天應保證有200—250克蔬菜
(C)應保證1/2全天供應蔬菜為綠色蔬菜
(D)不能有太粗硬的纖維,要易于咀嚼。
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