據(jù)“2016年山東公共營養(yǎng)師統(tǒng)一鑒定工作通知”可知，2016年下半年山東省公共營養(yǎng)師考試時間為11月19日，考試科目內(nèi)容如下：
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11月19日 |
公共營養(yǎng)師 |
4-2級 |
08:30-10:00 理論知識考試 10:30-12:30 專業(yè)能力考核 二級綜合評審另行通知 |
專業(yè)能力考核可使用不帶存儲功能的計算 |
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營養(yǎng)師 |
3級 |
職業(yè)道德 |
選擇題 |
125 |
題卡作答 |
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10% |
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理論知識 |
100 |
90% | |||||
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專業(yè)技能 |
綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計算 |
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100 |
100% | |||
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2級 |
職業(yè)道德 |
選擇題 |
125 |
題卡作答 |
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10% | |
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理論知識 |
100 |
90% | |||||
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專業(yè)技能 |
綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計算 |
|
100 |
100% | |||
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綜合評審 |
撰寫論文 |
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書面答辯 |
100 |
100% |
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