[單選題]1、下列有關(guān)胰液的描述錯誤的是( )。

　　A 胰液能中和進入十二指腸的胃酸

　　B 胰液是弱酸性液體

　　C 胰液是由胰腺的外分泌腺分泌的

　　D 胰液提供小腸內(nèi)多種消化酶的最適pH值

　　正確答案：B  

　　[單選題]2、孕前體重正常，不計劃哺乳的女性，其適宜的孕期增重為( )kg。

　　A 10

　　B 12

　　C 13

　　D 14

　　正確答案：A  

　　[單選題]3、乳母膳食攝入量對乳汁中( ).的影響不明顯。

　　A 鈣

　　B 乳糖

　　C 維生素A

　　D 維生素B1

　　正確答案：B  

　　[單選題]4、下列與嬰兒生長發(fā)育特點不符合的是( )。

　　A 1周歲時身長可達出生時的1.5倍

　　B 嬰兒出生時平均身長為50cm

　　C 嬰兒出生體重平均為3000g

　　D 1周歲時體重可達出生時的1.5倍

　　正確答案：D  

　　[單選題]5、幼兒全部20顆乳牙出齊應(yīng)不遲于( )歲。

　　A 2

　　B 2.5

　　C 3.5

　　D 3

　　正確答案：B  

　　[單選題]6、老年人的基礎(chǔ)代謝與中年人相比降低了( )。

　　A 15%—20%

　　B 20%～25%

　　C 30%～35%

　　D 25%～30%

　　正確答案：A  

　　[單選題]7、膳食營養(yǎng)素參考攝入量( DRIs)不包括( )。

　　A EAR

　　B RNI

　　C UL

　　D RDA

　　正確答案：D  

　　[單選題]8、除了基礎(chǔ)代謝外，( )是人體能量消耗的主要因素。

　　A 生長發(fā)育

　　B 體力活動

　　C 靜息代謝

　　D 食物熱效應(yīng)

　　正確答案：B  

　　[單選題]9、食物熱效應(yīng)是以( )的熱效應(yīng)為最高。

　　A 蛋白質(zhì)

　　B 碳水化合物

　　C 脂肪

　　D 維生素

　　正確答案：A  

　　[單選題]10、大多數(shù)蛋白質(zhì)的含氮量相近，每克氮相當于( )g蛋白質(zhì)。

　　A 0. 16

　　B 3.0

　　C 4.5

　　D 6.25

　　正確答案：D  

　　答案解析查看：營養(yǎng)師考試題庫