營(yíng)養(yǎng)師考試營(yíng)養(yǎng)配餐問答：海鮮可不可以與水果同食？

　　海中的鈣質(zhì)和水果中的鞣酸，會(huì)結(jié)合形成不易消化物質(zhì)，導(dǎo)致腸胃不適，產(chǎn)生腹痛、惡心嘔吐等現(xiàn)象。含鞣酸較多的食物，如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等，不宜與海鮮同食。

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