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2021年?duì)I養(yǎng)師抓分練習(xí)題及答案(十)

來源:考試網(wǎng)  [ 2021年02月24日 ]  【

  1[單選題]按照世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn),我國目前屬于缺鐵性貧血發(fā)生的()嚴(yán)重地區(qū),防治任務(wù)依然艱巨。

  A重度

  B輕度

  C中度

  D較重

  參考答案:A

  2[單選題]有關(guān)維生素B1功能的描述,()是錯(cuò)誤的。

  A影響能量代謝

  B維持正常食欲

  C維持胃腸道正常蠕動(dòng)

  D參與凝血過程

  參考答案:D

  3[單選題]下列屬于有氧運(yùn)動(dòng)的項(xiàng)目是()。

  A舉重

  B潛泳

  C跳遠(yuǎn)

  D慢跑

  參考答案:D

  4[單選題]抗阻運(yùn)動(dòng)不具有的作用是()。

  A防治肥胖

  B改善姿態(tài),健美形體

  C增加骨密度

  D降低瘦體重

  參考答案:D

  5[單選題]PBI是指何礦物質(zhì)與蛋白質(zhì)結(jié)合?()

  A磷

  B硫

  C碘

  D硒

  參考答案:C

  6[多選題]常用做營養(yǎng)監(jiān)測的健康指標(biāo)包括()。

  A體力活動(dòng)

  B幼兒死亡率

  C身高和體重

  D嬰兒喂養(yǎng)方式

  參考答案:BCD

  7[判斷題]痛風(fēng)是由于嘌呤代謝障礙及或尿酸排泄減少其代謝產(chǎn)物尿酸在血液中積聚,因血漿尿酸濃度超過飽和限度而引起組織損傷的一組疾病。()。

  對

  錯(cuò)

  參考答案:對

  8[判斷題]老年人易患骨質(zhì)增生,所以要少吃含鈣量多的食物。()。

  對

  錯(cuò)

  參考答案:錯(cuò)

  9[判斷題]鐵缺乏會(huì)導(dǎo)致小細(xì)胞低色素貧血。()。

  對

  錯(cuò)

  參考答案:對

  10[判斷題]中國居民平衡膳食寶塔建議每天攝入相近比例的烹調(diào)用動(dòng)物油和植物油。()。

  對

  錯(cuò)

  參考答案:錯(cuò)

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