1.鎂缺乏時(shí)可導(dǎo)致神經(jīng)肌肉興奮性()。

　　A亢進(jìn)

　　B抑制

　　C降低

　　D不變

　　2.食用熟食品之前應(yīng)該對(duì)食品進(jìn)行()后才能食用。

　　A直接吃

　　B溫一下

　　C徹底加熱

　　D冰鎮(zhèn)

　　3.我公司生產(chǎn)(和準(zhǔn)備驗(yàn)證)的口服固體制劑是()。

　　A膠囊劑

　　B顆粒劑

　　C片劑

　　D粉劑

　　4.以下不屬于鐵的生理功能的是()。

　　A參與體內(nèi)氧的運(yùn)送和組織呼吸過程

　　B維持正常的造血功能

　　C參與肝臟解毒

　　D參與碳水化合物與蛋白質(zhì)的代謝

　　5.下列哪種維生素與正常的視覺有關(guān)?()。

　　AB族維生素

　　B維生素A

　　C維生素D

　　D維生素C

　　6.一般來說，膳食營(yíng)養(yǎng)供給量比營(yíng)養(yǎng)生理需要量()。

　　A稍低

　　B稍高

　　C相等

　　D低得多

　　7.糖尿病患者的理想體重(Kg)計(jì)算公式為()。

　　A身高(cm)-100

　　B身高(cm)-105

　　C身高(cm)-110

　　D身高(cm)-115

　　8.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于()。

　　A谷類

　　B肉蛋奶類

　　C蔬菜

　　D水果

　　9.下列屬于無氧運(yùn)動(dòng)的項(xiàng)目是()。

　　A橄欖球

　　B籃球

　　C足球

　　D舉重

　　10.產(chǎn)褥期膳食在富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)上，還要適量補(bǔ)充()。

　　A碳水化合物和維生素

　　B脂肪和鐵

　　C脂肪和維生素

　　D維生素和鐵

　　參考答案：ACADB　　BBBDD