1.與硒缺乏相關的疾病是( )。

　　A.克山病

　　B.地方性甲狀腺腫

　　C.地方性克汀病

　　D.以上都不是

　　2.有關地方性甲狀腺腫的敘述,正確的是( )。

　　A.當人群的單純性甲狀腺腫患病率超過20%時, 稱為地方性甲狀腺腫

　　B.多見于山區(qū)和遠離海洋的缺碘地區(qū)

　　C.又稱為碘缺乏性甲狀腺腫

　　D.長期的非毒性甲狀腺腫可發(fā)展毒性甲狀腺腫

　　3.胎兒出生時體內儲備的鐵，-般可滿足多長時期內( )嬰兒對鐵的需要量。

　　A.2-3個月

　　B.7-8個月

　　C.4-6個月

　　D.1-2個月

　　4.母乳喂養(yǎng)應持續(xù)到( )周歲。

　　A.1一2

　　B.2一3

　　C.3一4

　　D.4一5

　　5.嬰兒營養(yǎng)的需要多根據(jù)( )的情況來估計。

　　A.健康嬰兒母乳喂養(yǎng)

　　B.健康嬰兒牛乳喂養(yǎng)

　　C.產兒母乳喂養(yǎng)

　　D.早產兒牛乳喂養(yǎng)

　　6.嬰兒輔助食品添加的適宜時間是( )。

　　A.1-3個月

　　B.4-6個月

　　C.7-9個月

　　D.10-12個月

　　7.保健食品對于人體( )的預防或減緩疾病的發(fā)生產生作用。

　　A.健康狀態(tài)

　　B.疾病狀態(tài)

　　C.第三態(tài)

　　D.第四態(tài)

　　8.反復淘洗大米或將大米浸泡加熱,損失最多的營養(yǎng)素為( )。

　　A.碳水化合物

　　B.脂肪

　　C.蛋白質

　　D.硫胺素

　　9.在細菌性食物中毒的預防措施中,殺滅病原體的常用方法是( )。

　　A.消滅蒼蠅蟑螂.

　　B.食具生熟分開

　　C.食品低溫保存

　　D.食前充分加熱

　　10.婦女懷孕后的代謝改變主要為( )。

　　A.蛋白質代謝呈負氮平衡

　　B.蛋白質代謝呈正氮平衡

　　C.胰島素分泌增加

　　D.鈣、鐵、葉酸腸道吸收增加

　　參考答案:AACAA　　BCDDA