1. 下列哪一種方式最適合青少年控制體重  B 

　　A .減少睡眠   B .經(jīng)常進(jìn)行有氧運(yùn)動   

　　C .不吃早餐   D .喝含糖甜飲料 

　　2. 以下哪種食物為早餐中必須包括的,它在體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖,為大腦提供能量。  

　　A A .谷類   B .牛奶   C .雞蛋   D .肉類 

　　3. 為保持健康，每天最好進(jìn)行___C_____中等強(qiáng)度的運(yùn)動。  

　　A .10分鐘   B .20分鐘   C .30分鐘   D .1小時   E .2小時   

　　4. 在蔬菜和瓜果中，下列哪種維生素的含量較高  D 

　　A .B族維生素  

　　B .維生素A  

　　C .維生素D  

　　D .維生素C  

　　E .維生素E   

　　5. 中國居民膳食寶塔建議，每人每天的烹調(diào)油攝入量應(yīng)不超過多少克  A 

　　A .25克  B .35克  C .45克  D .55克   

　　6. 我國的6～18歲中小學(xué)生中，總數(shù)約有___________萬人患有不同程度的貧血癥狀。 

　　A .350～600>    B .600～750    C .750～900    D .100～350   

　　2. 為達(dá)到健康飲食標(biāo)準(zhǔn)，成人應(yīng)該每天吃 __B__個雞蛋。 

　　A .0    B .1    C .2   D .3      E .4   

　　7. 下面的哪項(xiàng)內(nèi)容不屬于健康進(jìn)食行為D 

　　A .饑餓時才進(jìn)食,吃飽了就馬上停止,避免過度進(jìn)食   

　　B .合理安排飲食，保證一日三餐   

　　C .常與家人一起就餐            

　　D .只挑選自己愛吃的食物進(jìn)食，很少改樣   

　　8. 提供蛋白質(zhì)的主要食物是哪一類 B  

　　A .谷類及薯類食物   

　　B .動物性食物  

　　C .蔬菜    

　　D .水果類   

　　E .純熱能食物   

　　9. 吃白果的時候應(yīng)該將它的___A_________剔掉。   

　　A .胚芽     B .內(nèi)果皮   C .外果皮   D .果肉   

　　10. 了解自己是否超重、肥胖，主要依靠兩類篩查標(biāo)準(zhǔn)。一類是 “身高別體重”標(biāo)準(zhǔn)。 另一類標(biāo)準(zhǔn)叫____D_______。  

　　A .IBM篩查分類標(biāo)準(zhǔn) 

　　B .MIB篩查分類標(biāo)準(zhǔn)  

　　C .MBI篩查分類標(biāo)準(zhǔn)  

　　D .BMI篩查分類標(biāo)準(zhǔn)