1.糖尿病患者治療食譜的編制有哪幾步?

　　答:分為四步:

　　1、根據(jù)病人身高、年齡、勞動強度、肥胖程度等計算所需總能量。

　　2、找出其能量需要相近的各類食物的份數(shù)。

　　3、查閱食物等值交換表，靈活運用同類食物交換原則，選擇- -定量的個人喜愛的食物。

　　4、將食物合理分配于三餐，制定出豐富多樣的一日食譜。

　　2.單純性肥胖患者最佳飲食控制療法洧哪些基本要求?

　　答: 1、控制總能量

　　2、控制碳水化合物

　　3、保證蛋白質(zhì)的供應(yīng)

　　4、嚴格限制脂肪的攝入。

　　5、供給充足的維生素和微量元素。

　　3.骨質(zhì)疏松患者營養(yǎng)治療在給予平衡膳食基礎(chǔ)上還應(yīng)采用哪些措施?

　　答:1、合理補鈣。(選用含灃富的食物并注意促進食物鈣的吸收)。

　　2、堅持鍛煉和改變不良的行為生活方式。(提倡戶外運動， 增加日照機會。進行低鈉飲食,少飲酒和咖啡，不吸煙等)。

　　4.痛風(fēng)患者營養(yǎng)治療的具體措施包括幾方面?

　　答: 1、控制總能量

　　2、低脂、低蛋白飲食

　　3、避免高嘌呤飲食

　　4、多吃堿性食物

　　5、禁酒、低鹽、多飲水

　　6、注意維生素和微量元素是否不足或缺乏，如果是，應(yīng)合理補充。