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2020年廣西注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師/注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師水平評(píng)價(jià)考試時(shí)間已定，將于2020年12月20日9:00-12:00進(jìn)行。
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)包括注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師和注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師兩個(gè)級(jí)別。遵守國(guó)家法律法規(guī)，恪守職業(yè)道德，具有完全民事行為能力，并符合下列條件之一者，可報(bào)名參加注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師/注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師水平評(píng)價(jià)考試。
(一)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師
1、完成營(yíng)養(yǎng)師設(shè)置課程學(xué)習(xí)并獲得相應(yīng)學(xué)分的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師課程教學(xué)基地本校應(yīng)屆畢業(yè)生。
2、具有營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷，在注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師課程教學(xué)基地完成營(yíng)養(yǎng)師設(shè)置課程學(xué)習(xí)并獲得相應(yīng)學(xué)分，且在注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師實(shí)踐教學(xué)基地完成實(shí)踐學(xué)習(xí)者。
3、具有營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;滿足營(yíng)養(yǎng)師設(shè)置課程并獲得相應(yīng)學(xué)分;并從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)及相關(guān)工作滿1年。
4、具有本科及以上學(xué)歷和學(xué)位，已從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作滿五年及以上者(截止2020年6月30日);未滿五年，需提交在校期間成績(jī)單或注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師課程教學(xué)基地補(bǔ)修學(xué)分成績(jī)單，待審核。
(二)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師
1、完成營(yíng)養(yǎng)師或營(yíng)養(yǎng)技師設(shè)置課程學(xué)習(xí)并獲得相應(yīng)學(xué)分的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師課程教學(xué)基地本校應(yīng)屆畢業(yè)生。
2、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)�？茖W(xué)歷或其他專業(yè)本科學(xué)歷;修完?duì)I養(yǎng)技師設(shè)置課程并獲得相應(yīng)學(xué)分;并從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)及相關(guān)工作1年或在注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師實(shí)踐教學(xué)基地實(shí)習(xí)滿1年。
3、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)�？萍耙陨蠈W(xué)歷或其他專業(yè)本科及以上學(xué)歷，并從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作滿五年及以上者(截止2020年6月30日)。未滿五年，需提交在校期間成績(jī)單或注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師課程教學(xué)基地補(bǔ)修學(xué)分成績(jī)單，待審核。
4、具有營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，并從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作。
考試形式：機(jī)考
考試題型：?jiǎn)芜x題200題
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)包括注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師和注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師兩個(gè)級(jí)別。
本次考試在北京、上海、廣州、成都、長(zhǎng)春、西安、昆明、鄭州、濟(jì)南、南京、杭州、武漢、長(zhǎng)沙、深圳、重慶設(shè)置考場(chǎng)�？忌稍趫�(bào)名界面查看考點(diǎn)開(kāi)放信息，根據(jù)疫情防控形勢(shì)和考試申報(bào)情況，報(bào)名系統(tǒng)會(huì)動(dòng)態(tài)調(diào)整考點(diǎn)安排。具體考試地點(diǎn)見(jiàn)準(zhǔn)考證。
考試內(nèi)容和各部分所占比重
|
模塊 |
營(yíng)養(yǎng)師 | |
|
內(nèi)容 |
比例 | |
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模塊1 |
食物與營(yíng)養(yǎng) |
20% |
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1.基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng) |
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2.實(shí)物營(yíng)養(yǎng) |
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3.食品科學(xué)基礎(chǔ) |
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4.食品衛(wèi)生 | |
|
模塊2 |
個(gè)體和群體營(yíng)養(yǎng)管理 |
40% |
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|
1.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ) | |
| 2.營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ) | ||
| 3.不同人群營(yíng)養(yǎng)（不透光年齡/生理人群營(yíng)養(yǎng)，不同職業(yè)與環(huán)境人群營(yíng)養(yǎng)學(xué)，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)） | ||
| 4.疾病營(yíng)養(yǎng)（慢病營(yíng)養(yǎng)防治及疾病營(yíng)養(yǎng)康復(fù)支持MNT基礎(chǔ)） | ||
| 模塊3 | 公共營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)教育 | 20% |
| 1.膳食調(diào)查及DRIS | ||
| 2.標(biāo)準(zhǔn)政策法規(guī) | ||
| 3.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與檢測(cè) | ||
| 4.社區(qū)營(yíng)養(yǎng)和慢病管理 | ||
| 5. 營(yíng)養(yǎng)教育與咨詢 | ||
| 6.環(huán)境與健康 | ||
| 模塊4 | 餐飲管理 | 20% |
| 1.膳食設(shè)計(jì)和管理 | ||
| 2.食譜編制（團(tuán)餐/個(gè)體） | ||
| 3.膳食制備（選擇/烹飪/加工） | ||
| 4.餐飲衛(wèi)生和管理 | ||
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責(zé)編：yuanyijing
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