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2020年營養(yǎng)師考試高頻考點:鈣缺乏

來源:考試網  [ 2020年07月06日 ]  【

  鈣缺乏

  鈣缺乏

  小兒缺鈣多抽搐,老人骨折骨質疏。食補鈣足曬太陽,兒童老人得幸福。

  主要影響骨骼的發(fā)育和結構,臨床表現為嬰兒的手足抽搐癥和成年人的骨質疏松癥。

  1.缺乏原因

  (1)嬰兒缺鈣是母親懷孕期間鈣攝入不足,母乳含鈣量少;幼兒、學齡兒童、青少年缺鈣主要是因為飲食搭配不合理,含鈣食品攝入過少。

  (2)吸收減少主要是VD合成障礙導致的腸道鈣吸收障礙;另外是受疾病影響,如腹瀉、肝炎、胃炎、嘔吐等

  (3)成人骨質疏松常見于中年,女性多于男性。主要原因是中老年以后雌性激素分泌減少,鈣調節(jié)激素分泌失調。

  (4)老年人由于牙齒脫落及消化功能降低,致使蛋白質、鈣、磷、維生素及微量元素攝入不足;運動減少也是原因之一。

  2.發(fā)病表現

  (1)嬰兒手足抽搐癥

  多見于1歲以內的嬰兒,抽搐常突然發(fā)生,輕時僅有驚跳或面部肌肉抽動,意識存在;重時有四肢抽動,兩眼上翻,口唇發(fā)青,知覺暫時喪失。每次發(fā)作可為數秒、數分鐘或更長。每天可發(fā)作數次或數十次。嚴重時可引起喉頭肌肉痙攣,出現喉鳴音,以致呼吸困難、窒息等。

  (2)成人骨質疏松癥

  3.預防

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責編:shunning陽

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