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2020年營養(yǎng)師考試高頻考點:食物中毒可分為5類

來源:考試網(wǎng)  [ 2020年06月16日 ]  【

  含有毒有害物質(zhì)并可引起中毒的食品,可以分為五類:

 、 細菌性中毒食品;

 、 真菌性中毒食品;

  ③ 動物性中毒食品

 、 植物性中毒食品

 、 化學(xué)性中毒食品。

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