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2020年營養(yǎng)師考試高頻考點:肉類及肉制品的衛(wèi)生問題

來源:考試網(wǎng)  [ 2020年06月13日 ]  【

  肉類及肉制品的主要衛(wèi)生問題

  1.人畜共患傳染病和寄生蟲.

  2.腐敗變質(zhì)

  3.細菌性食物中毒

  4.多環(huán)芳烴類物資污染

  5.添加劑污染

  6.獸藥殘留

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責編:shunning陽

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