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2020年營養(yǎng)師考試基礎(chǔ)知識:那些增強免疫力的食物

來源:考試網(wǎng)  [ 2020年03月17日 ]  【

  人體只有足夠的免疫力才可以預(yù)防各種病菌、病毒的感染、發(fā)病,因此在平時生活中一定要注意提高自身免疫力。除了運動鍛煉的方法之外,很多食物同樣可以幫助我們快速的提高免疫力。

  1.維生素食物

  對于存在有免疫力下降情況的人群而言,專家提醒在日常生活中應(yīng)該適當(dāng)多吃些富含有維生素的食物,這類食物可以幫助我們快速有效的增強免疫力以及抵抗力。長時間免疫力低下很有可能會患有白癜風(fēng)都能夠癥狀,因此對于這部分患者而言除了要積極治療之外,還應(yīng)該注意免疫力的提高。尤其是一些富含有維生素a的食物,更要注意多吃。

  比如像奶制品、蛋類、豆類等,這些食物中都含有豐富的維生素a,可幫助我們快速有效的提高人體免疫力。除此之外還有各種新鮮的蔬菜、水果,同樣富含維生素。

  2.動物肝臟

  免疫力不強的人群在平時生活中還要注意適當(dāng)多吃些動物的肝臟類食物,比如像豬肝、豬腰子、羊腰子等,這些食物中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)同樣有利于免疫力的提高。經(jīng)過大量的研究發(fā)現(xiàn),在這些動物內(nèi)臟中還含有豐富的微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素b6、維生素b12等營養(yǎng)成分,在平時生活中適當(dāng)多吃對人體健康十分有利。

  但是由于在這些動物肝臟中含有大量的膽固醇,因此一些患有高血脂、高膽固醇的患者應(yīng)該盡量避免食用,以免血脂不平穩(wěn)影響心腦血管健康。

  3.食用菌

  生活中極為常見的各種食用菌食物同樣具有增強免疫力的作用,比如像蘑菇、香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等。這是由于在這些食用菌類食物中都含有大量的抗病毒物質(zhì),不僅可以有效的增強免疫力,同時還具有非常明顯的抗癌功效。因此在日常生活中,一些免疫力下降的人群不妨適當(dāng)多吃些這類食用菌食物。

  同時還要注意增加體內(nèi)的有益菌,服用水蘇糖就是不錯的選擇。水蘇糖中所含有的有益菌不僅可以有效提高機體免疫力,同時還具有維護胃腸道健康以及強化胃腸道功能的作用。

  4.烏米

  我國中醫(yī)指出,烏米有滋陽補腎、健脾熱肝、明目活血等功效,而且在食用的時候最好是沒有細加工的最好。而且在用烏米煮粥的時候還要注意次數(shù)不要過多,這樣可以盡量保存烏米中所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)。

  免疫力下降的人群除了要注意多吃些以上這些食物之外,同時還應(yīng)該注意多參加些適當(dāng)?shù)倪\動,比如像跑步、太極拳、瑜伽、五禽戲等。

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責(zé)編:shunning陽

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