INQ：

　　營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)，是評價(jià)食品(菜點(diǎn))中某種營養(yǎng)素與熱能含量對人體供給量的比例，這個(gè)相對關(guān)系分別稱為該食品(菜點(diǎn))的某種營養(yǎng)素密度和熱能密度。計(jì)算公式如下： 教育聯(lián)展 教育聯(lián)展 INQ=某營養(yǎng)素密度/熱能密度 教育聯(lián)展 =某營養(yǎng)素含量/該營養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn) =所產(chǎn)生的熱能/熱能供給量標(biāo)準(zhǔn)

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