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2020年?duì)I養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)復(fù)習(xí)資料:飯前吃草莓開(kāi)胃

來(lái)源:考試網(wǎng)  [ 2019年12月13日 ]  【

  要知道,草莓除了酸甜美味以外,還具有多種功效,如對(duì)腸胃和貧血有著調(diào)理作用。因此,經(jīng)常在飯前感到胃口不佳的人們可以在飯前吃點(diǎn)草莓嘗試下。

  一、飯前吃草莓緩解胃口不佳:

  遇積食腹脹、胃口不佳時(shí),可在飯前吃草毒60克,每日3次;

  齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時(shí),可將鮮草莓60克搗爛,冷開(kāi)水沖服,每日3次。

  鮮草莓冰糖隔水燉服:

  干咳無(wú)痰,日久不愈時(shí),可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,每日3次;

  遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時(shí),可用草莓鮮果洗凈榨汁,每天早晚各一杯。

  二、草莓對(duì)胃腸道和貧血有調(diào)理作用:

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外,對(duì)防治動(dòng)脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對(duì)改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質(zhì),對(duì)白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。

  三、鮮草莓有助于醒酒:

  酒后頭昏不適時(shí),可一次食用鮮草莓100克,洗凈后一次服完,有助于醒酒;

  營(yíng)養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者,可將洗凈的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。

  我們感到胃口不佳時(shí),可以在飯前吃點(diǎn)草莓緩解下病情。其實(shí)草莓除了有助于提高人們食欲外,還能夠調(diào)理腸胃和貧血、醒酒。因此,人們?cè)谄綍r(shí)可以多吃點(diǎn)草莓。

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