1. 下列哪一種方式最適合青少年控制體重?  B 

　　A .減少睡眠  

　　B .經(jīng)常進行有氧運動   

　　C .不吃早餐   

　　D .喝含糖甜飲料 

　　2. 以下哪種食物為早餐中必須包括的,它在體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖,為大腦提供能量。  A 

　　A .谷類   

　　B .牛奶   

　　C .雞蛋   

　　D .肉類 

　　3. 為保持健康，每天最好進行___C_____中等強度的運動。  

　　A .10分鐘   

　　B .20分鐘   

　　C .30分鐘   

　　D .1小時   

　　E .2小時   

　　4. 在蔬菜和瓜果中，下列哪種維生素的含量較高?  D 

　　A .B族維生素  

　　B .維生素A  

　　C .維生素D  

　　D .維生素C  

　　E .維生素E   

　　5. 中國居民膳食寶塔建議，每人每天的烹調(diào)油攝入量應不超過多少克?  A 

　　A .25克  

　　B .35克  

　　C .45克  

　　D .55克   

　　6. 我國的6～18歲中小學生中，總數(shù)約有___________萬人患有不同程度的貧 血癥狀。 

　　A .350～600>    

　　B .600～750    

　　C .750～900    

　　D .100～350   

　　7. 下面的哪項內(nèi)容不屬于健康進食行為?D 

　　A .饑餓時才進食,吃飽了就馬上停止,避免過度進食   

　　B .合理安排飲食，保證一 日三餐   

　　C .常與家人一起就餐            

　　D .只挑選自己愛吃的食物進食，很少改樣   

　　8. 提供蛋白質(zhì)的主要食物是哪一類? B  

　　A .谷類及薯類食物   

　　B .動物性食物  

　　C .蔬菜    

　　D .水果類   

　　E .純熱能食物   

　　9. 吃白果的時候應該將它的___A_________剔掉。   

　　A .胚芽     

　　B .內(nèi)果皮   

　　C .外果皮   

　　D .果肉   

　　10. 了解自己是否超重、肥胖，主要依靠兩類篩查標準。一類是 “身高別體重” 標準。 另一類標準叫____D_______。  

　　A .IBM篩查分類標準 

　　B .MIB篩查分類標準  

　　C .MBI篩查分類標準  

　　D .BMI篩查分類標準