1、食用低鹽飲食的病人，每日食用食鹽不應(yīng)超過：    

　　A.3g      

　　B.2g      

　　C.4g      

　　D.0.8g      

　　E.0.7g   

　　2、高蛋白飲食，應(yīng)遵守下列哪項(xiàng)原則：    

　　A.蛋白質(zhì)供應(yīng)每日每公斤體重2g，但總量不超過130g   

　　B.蛋白質(zhì)供應(yīng)每日每公斤體重2g，但總量不超過140g 

　　C.蛋白質(zhì)供應(yīng)每日每公斤體重3g，但總量不超過120g   

　　D.蛋白質(zhì)供應(yīng)每日每公斤體重2g，但總量不超過120g   

　　E.蛋白質(zhì)供應(yīng)每日每公斤體重3g，但總量不超過100g   

　　3、進(jìn)低蛋白飲食的成人，每日飲食中蛋白質(zhì)供應(yīng)量：   

　　A.不超過20～40g  

　　B.不超過40～50g    

　　C.不超過50～60g  

　　D.不超過60～80g  

　　E.不超過60～85g   

　　4、對(duì)病人的飲食護(hù)理工作中，以下哪種做法不妥：   

　　A.雙目失明者，可幫助他進(jìn)食  

　　B.需停止治療，保證進(jìn)食   

　　C.尊重病人對(duì)飲食的選擇  

　　D.需喂食者，可按其習(xí)慣行事   

　　E.禁食的病人需要交班   

　　5、低脂肪飲食應(yīng)禁用：    

　　A.花生油  

　　B.芝麻油  

　　C.菜油  

　　D.豬油  

　　E.米糠油   

　　6、通過鼻飼法可為病人灌入飲料，其飲料溫度應(yīng)為： 

　　A.38～40℃  

　　B.39～41℃  

　　C.38～42℃ 

　　D.40～42℃  

　　E.41～43℃    

　　7、為病人鼻飼時(shí)，其胃管插入的深度為：   

　　A.40～55cm  

　　B.45～50cm  

　　C.45～55cm   

　　D.42～49cm  

　　E.45～52cm    

　　8、在鼻飼插管過程中，如果發(fā)現(xiàn)病人嗆咳，呼吸困難等情況，此時(shí)應(yīng)采取何措施：    

　　A.囑病人深呼吸  

　　B.托起病人頭部再插   

　　C.停止操作，取消鼻飼  

　　D.囑病人作吞咽動(dòng)作   

　　E.拔出管子，休息片刻后再重新插管    

　　9、為提高昏迷病人鼻飼插管的成功率，在插管前病人應(yīng)采取的體位是：   

　　A.使病人頭向后仰  

　　B.使病人頭向前仰 

　　C.使病人頭偏向一側(cè)再插  

　　D.使病人頸向前仰  

　　E.使病人下頷向前仰   

　　10、為昏迷病人插鼻飼管，當(dāng)胃管插至15cm(會(huì)厭部)時(shí)，要將病人頭部托起，其目的是：    

　　A.減輕病人的痛苦  

　　B.以免損傷食道粘膜  

　　C.避免病人惡心   

　　D.加大咽喉部通道的弧度  

　　E.使喉管肌肉舒張，便于插入   

　　11、為病人進(jìn)行鼻飼時(shí)，要求每次鼻飼量不應(yīng)超過：   

　　A.100ml  

　　B.150ml  

　　C.200ml  

　　D.250ml  

　　E.300ml   

　　12、為病人鼻飼灌食后，應(yīng)再注入少量溫開水，其目的是：    

　　A.使病人溫暖、舒適  

　　B.便于測(cè)量、記錄準(zhǔn)確      

　　C.防止病人嘔吐  

　　D.便于沖凈胃管，避免食物存積     

　　E.便于防止液體反流   

　　13、對(duì)長期鼻飼的患者，在護(hù)理過程中，以下哪種做法是錯(cuò)誤的：   

　　A.每日所有鼻飼用物應(yīng)消毒一次  

　　B.病人需每日做口腔護(hù)理   

　　C.每次灌食前檢查胃管是否在胃內(nèi)  

　　D.鼻飼間隔時(shí)間不少于2小時(shí)   

　　E.胃管應(yīng)每日更換消毒    

　　14、大面積燒傷的病人宜采用的飲食是：    

　　A.高熱量、低蛋白  

　　B.高蛋白、高熱量  

　　C.高維生素，低蛋白   

　　D.高脂肪、高蛋白  

　　E.低脂肪、高熱量   

　　15、下列哪些不符合要素飲食的特點(diǎn)：    

　　A.由各種營養(yǎng)素天然合成  

　　B.勿需消化也能被吸收   

　　C.有利于糾正負(fù)氮平衡   

　　D.符合人體正常生理需要   

　　E.必需氨基酸與非必需氨基酸比值相當(dāng)    

　　16、對(duì)使用要素飲食的病人護(hù)理，下列哪項(xiàng)不妥：   

　　A.必須新鮮配制  

　　B.可從造瘺處滴入  

　　C.可口服或鼻飼 

　　D.滴速要控制在每小時(shí)40～60gtt/min 

　　E.鼻飼時(shí)，溫度應(yīng)保持在32～36℃ 

　　1、B    2、D    3、B    4、B    5、D    

　　6、A    7、C    8、E    9、A    10、D    

　　11、C    12、D    13、E    14、B    15、A    16、E