1、預(yù)防肥胖的飲食方法( D )。  

　　A.動物蛋白與植物蛋白一并食用     

　　B.多吃植物油，少吃動物油      

　　C.飲食多樣化      

　　D.以上都對 

　　4、預(yù)防營養(yǎng)缺乏癥應(yīng)做到( D ) 

　　A.食物多樣性 

　　B.改變挑食和偏食的不良習(xí)慣 

　　C.加強(qiáng)運(yùn)動 

　　D.以上都是 

　　5、飲食衛(wèi)生主要包括( D )  

　　A.一日三餐，定時定量     

　　B.不挑食和不偏食     

　　C. 飯前便后要洗手  

　　D..以上都是 

　　6、喝生水的害處( B ) 

　　A.易感冒咳嗽; 

　　B.易引起腹瀉; 

　　C.牙齒痛;   

　　D. 沙眼 

　　7、吃生瓜果前要洗凈去皮是為了( C )  

　　A.更好吃   

　　B.好消化 

　　C.避免細(xì)菌和農(nóng)藥進(jìn)入體內(nèi)   

　　D更有營養(yǎng) 

　　8、提供人體熱量的營養(yǎng)素有( D )。 

　　A.蛋白質(zhì)   

　　B.脂肪   

　　C.碳水化合物   

　　D.以上三種都是 

　　9、纖維素的主要生理功能是(   B   )。 

　　A.提供人體熱量 

　　B.促進(jìn)胃腸蠕動 

　　C.促進(jìn)人體生長發(fā)育 

　　D.提供豐富營養(yǎng) 

　　10、含有維生素C的食物是( C    )。 

　　A.肉    B.糧食 

　　C.蔬菜水果   D蛋奶 

　　11、廣泛存在于水果和蔬菜中能治療壞血病、牙齦出血和鼻出血的維生素是( A   )。 

　　A.維生素B    

　　B .維生素C        

　　C.維生素A      

　　D維生素D 

　　12、食用鹽加碘的好處是(   A )  

　　A.預(yù)防缺碘性甲狀腺腫(俗稱大脖子病) 

　　B.預(yù)防胎兒或兒童發(fā)育不良、

　　C預(yù)防胎兒或兒童智力低下(俗稱呆小病) 

　　D.以上都是