二、判斷題

　　1.營養(yǎng)師的職業(yè)道德是促進(jìn)本行業(yè)發(fā)展的主要活力。( A )

　　2.學(xué)齡前兒童期是培養(yǎng)良好生活習(xí)慣的重要時期。( A )

　　3.色氨酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為視黃醇。( B )

　　4.與1歲以內(nèi)的兒童相比，學(xué)齡前兒童膳食中由脂肪提供的能量相對減少。( A )

　　5.青春期貧血常見于男童。( B )

　　6.黃曲霉毒素易引起胃癌。( B )

　　7.新鮮豬肉應(yīng)肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪發(fā)黃。( B )

　　8.膳食調(diào)查數(shù)據(jù)庫是依照某種數(shù)據(jù)模型組織起來并放在二級儲存器中的數(shù)據(jù)集合。 ( A )

　　9.膳食模式的評價依據(jù)為DRIs。( B )

　　10.皮下出現(xiàn)出血點是維生素A缺乏的體征。( B )

　　11.方顱是因為機(jī)體缺鋅所致。( B )

　　12.唇炎是機(jī)體維生素B2缺乏的體征之一。( A )

　　13.錄相帶也是一種宣傳資料。( A )

　　14.人體的健康狀態(tài)是通過健康的生活方式來形成和保持的。( A )

　　15.學(xué)齡前兒童的膳食基本完成了從奶和奶制品為主至谷類為主的過渡。( A )

　　16.營養(yǎng)素保留因子間接反映了烹飪過程中食物維生素的變化情況。( A )

　　17.食品營養(yǎng)成分的數(shù)值常常需要經(jīng)過修飾后再標(biāo)在標(biāo)簽上。( A )

　　18.產(chǎn)品的目標(biāo)消費群體就是日標(biāo)購買群體。( B )

　　19.計算患病率時，分子為一定時期暴露人群中新發(fā)生的病例數(shù)。( B )

　　20.安全運動的條件之一是營養(yǎng)與睡眠充足。( A )

　　2020年報班：營養(yǎng)師考試難度大不大？如何備考才能順利通關(guān)，網(wǎng)校老師臨考沖刺指導(dǎo)，直擊重要考點>>

　　全國統(tǒng)一服務(wù)熱線：4000-525-585　快速聯(lián)系通道