1.公共營養(yǎng)師奉獻社會的最高體現(xiàn)是( B )。

　　A.獲取最大經濟利益 B.為人民服務精神

　　C.為個人創(chuàng)造最大效益 D.實現(xiàn)自我價值

　　2.從業(yè)人員良好的職業(yè)道德有助于( A )。

　　A.維護和提高本行業(yè)的信譽 B.維護個人的威信

　　C.獲得最大的經濟利益 D.獲得豐厚的回報

　　3.趕上生長是指兒童( A )。

　　A.疾病恢復后的加速生長 B.暴飲暴食后體重的增K

　　C.不參加運動時體重的增長 D.青春期的生長

　　4.學齡前兒童注意力分散的表現(xiàn)為( B )。

　　A.容易入睡 B.不專心進餐

　　C.喜歡看電視 D.不容易與他人共處

　　5.在青春期，一般來說男孩的體格突增比女孩( B )。

　　A，早2年 B.晚2年 C.早5年 D.晚5年

　　6.蛋白質生物價為( C )。

　　A.吸收氮/食物氮 B.吸收氮/儲留氮

　　C.儲留氮/吸收氮 D.食物氮/吸收氮

　　7.鐵的主要生理功能為( A )。

　　A.參與血紅蛋白的合成 B.構成GSH

　　C.刺激食欲 D.促進鈣吸收

　　8.維生素A主要的食物來源為( A )。

　　A.肝臟 B.肉類 C.堅果 D.蘑菇

　　9.維生素C缺乏可導致( A )。

　　A.壞血病 B.癩皮病 C.佝僂病 D。干眼病

　　10.維生素D可( D )。

　　A.促進維生素C吸收 B，促進鐵吸收

　　C.促進視黃醇吸收 D.促進鈣吸收

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