1、市場經濟對職業(yè)道德還有一定的負面影響，下列選項正確的是(A C D)

　　A.市場經濟的利益機制，容易誘發(fā)利己主義

　　B.市場經濟的激烈竟爭，容易誘發(fā)為難情緒

　　C.市場經濟的過分強調金錢價值，容易誘發(fā)白金主義

　　D.市場經濟的功利原則，容易使人們淡化精神價值

　　2、勤勞節(jié)儉是民族的傳統(tǒng)美德，對節(jié)儉表述正確的是(A C D)

　　A.節(jié)儉是持家之本

　　B.節(jié)儉是致富的唯一途徑

　　C.節(jié)儉是安邦定國的法寶

　　D.節(jié)儉是維持人類生存的必須

　　3、嬰兒添加輔食的原則是(A B C D)

　　A.逐步適應 B.由稀到稠 C.量由少到多 D.因人而異

　　4、青少年減肥正確的辦法是(A B C)

　　A.合理控制飲食 B.少吃高能量食物

　　C.增加體力活動 D.充足的睡眠

　　5、造成老年婦女骨質疏松的營養(yǎng)因素有(A B C D)

　　A.高磷及高鈉飲食 B.低鈣攝入

　　C.維生素D攝入不足，日曬時間少

　　D.營養(yǎng)不足或蛋白質攝入過多

　　6、肥胖癥飲食治療的原則是( ABD )

　　A.合理控制能量 B.保證微量營養(yǎng)素和膳食纖維的供給

　　C.禁食脂肪 D.糾正不良的飲食習慣

　　7、蔬菜的合理烹調加工原則為(ABD)。

　　A.流水沖洗 B.先洗后切 C.長時間浸泡 D.急火快炒

　　8、學齡前兒童的飲食特點包括(ABD)。

　　A.由奶類食物為主向谷類食物為主過渡

　　B.由軟到硬，由半流質到普食

　　C.正餐時應用湯類代替炒菜，稀飯代替米飯

　　D.應盡量給予營養(yǎng)密度高的食物

　　9、促進鈣吸收的因素有(AB)

　　A 維生素D B 乳糖 C 膳食纖維 D 色氨酸

　　10、下列哪些蛋白可作為參考蛋白(BC)

　　A 醇溶蛋白 B 牛奶蛋白 C 雞蛋蛋白 D 雞肉蛋白

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