1.關(guān)于維生素K描述正確的是( C.D.E. )

　　A.維生素K1毒性大

　　B.維生素K3毒性小

　　C.維生素K2毒性小

　　D.缺乏維生素K易患“小而出血癥”

　　E.成人不易患維生素K缺乏癥

　　2.( A.C.D. )是鋅的良好食物來源

　　A.貝殼類

　　B.深綠色蔬菜

　　C.紅色肉

　　D.動(dòng)物內(nèi)臟

　　E.豆類

　　3.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年提出硒的RNI值和UL值與下列數(shù)值對(duì)應(yīng)的為( A.D. )ug

　　A.50

　　B.55

　　C.100

　　D.400

　　E.450

　　4.關(guān)于影響膽固醇吸收的因素，下列描述正確的為( A.B.C.D.E. )

　　A.膽汁酸促進(jìn)膽固醇的吸收

　　B.不飽和脂肪酸降低膽固醇的吸收

　　C.高脂肪膳食促進(jìn)血膽固醇的升高

　　D.膳食纖維減少膽固醇的吸收

　　E.結(jié)合狀態(tài)的膽固醇不能直接吸收

　　5.導(dǎo)致蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良的原因有( A.B.C.D.E. 337 )

　　A.食物缺乏

　　B.長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)

　　C.低能量膳食

　　D.腫瘤

　　E.胃腸道疾病

　　6.肥胖的并發(fā)癥包括( A.B.D.E. )

　　A.睡眠呼吸暫停綜合癥

　　B.心血管病

　　C.PE.M

　　D.糖尿病

　　E.高血壓

　　7.關(guān)于嬰兒頭圍和胸圍說法，正確的是( A.B.C.D.39 )

　　A.出生時(shí)頭圍平均約為34厘米

　　B.出生時(shí)男孩頭圍略大于女孩

　　C.頭圍測(cè)量是嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要指標(biāo)

　　D.頭圍反映腦和顱骨發(fā)育情況

　　E.胸圍反映肺的發(fā)育情況

　　8.下列屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)的有( A.B.C.E.26 )

　　A.垂體

　　B.甲狀腺

　　C.腎上腺

　　D.胰腺

　　E.松果體

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