1、為了健康，建議每日飲用葡萄酒的量是?

　　(A)<50ml

　　(B)50-100nl

　　(C)200—250ml

　　(D)300ml

　　答案：(B)。飲用要適量，盡管葡萄酒有所謂適量，約一天1-3杯的份量(約含10-30毫升的酒精)，我國(guó)葡萄酒的酒度多在15以下，每天飲用量不超過(guò)200毫升為好。在飲用量上必須改掉喝一點(diǎn)有效，喝多點(diǎn)更好的想法。(A) 增進(jìn)食欲(B) 滋補(bǔ)作用(C) 助消化作用(D) 減肥作用⑤ 利尿作用⑥殺菌作用㈡ 葡萄酒對(duì)某些疾病的輔助治療作用(A) 葡萄酒與心血管病的防治(B) 葡萄酒對(duì)腦血栓的防治作用(C) 葡萄酒可防治腎結(jié)石⑤ 葡萄酒能抑制脂肪吸收⑥ 紅葡萄酒防治視網(wǎng)膜變性⑦ 葡萄酒有助于提高記憶力(D) 葡萄酒可預(yù)防乳腺癌⑧ 葡萄酒能防治感冒(6)葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)成份

　　2、營(yíng)養(yǎng)健康教育的技巧有

　　(A)娛樂(lè)和教育相結(jié)合，以?shī)蕵?lè)為先導(dǎo)

　　(B)知識(shí)和技能相結(jié)合，以技能相鞏固

　　(C)科學(xué)和趣味相結(jié)合，以趣味為動(dòng)因

　　(D)全面和需求相結(jié)合，以需求為依據(jù)

　　答案：(ABCD，過(guò)去的健康教育，一般只注重常識(shí)宣傳，只要求群眾做什么，而不是為群眾做什么，所以應(yīng)該采用“娛樂(lè)—教育策略”等。因人施教，分層施教。

　　3、針對(duì)兒童健康教育，宜采用哪些技巧?

　　(A)技能傳授

　　(B)知識(shí)傳播

　　(C)趣味誘導(dǎo)

　　(D)娛樂(lè)互動(dòng)

　　答案：(C D)幼兒的健康認(rèn)知有別于成人，譬如，許多幼兒認(rèn)為只要接近生病的人就會(huì)被傳染而無(wú)論是何種疾病，更多的幼兒無(wú)法理解、體會(huì)和想象現(xiàn)在堅(jiān)持喝牛奶將會(huì)對(duì)今后骨骼、牙齒的發(fā)育產(chǎn)生怎樣的有利影響;幼兒的健康態(tài)度有別于成人，大多數(shù)幼兒常�？陬^輕易地表示愿意采取種種健康行為，而不像成人那樣往往有各種明確的理由說(shuō)明不愿意的原因;幼兒健康行為的建立有別于成人，幼兒常常因缺乏動(dòng)機(jī)而拒絕執(zhí)行健康行為、常常容易受到成人的暗示或環(huán)境的干擾，而成人在是否采取健康行為這一問(wèn)題上往往較為理性。幼兒的健康認(rèn)知、健康態(tài)度和健康行為之間并非簡(jiǎn)單的一致關(guān)系，持有某種非健康行為的幼兒并不意味著毫不知曉健康知識(shí)，而擁有正確態(tài)度的幼兒也并不一定能夠體現(xiàn)健康行為。幼兒期健康認(rèn)知、健康態(tài)度和健康行為的特點(diǎn)以及三者之間的復(fù)雜關(guān)系決定了幼兒健康教育不同于一般人群的健康教育;幼兒健康教育的出發(fā)點(diǎn)與歸宿是培養(yǎng)幼兒的健康行為，即養(yǎng)成健康的生活方式，幼兒健康教育的根本目的是提高幼兒期的生活乃至生命的質(zhì)量，幼兒健康教育的內(nèi)容涉及幼兒生活的全部范疇，因此，幼兒健康教育是生活教育，應(yīng)當(dāng)在盥洗、進(jìn)餐、清潔、睡眠、鍛煉、游戲等日常生活的每一環(huán)節(jié)滲透健康教育理念，實(shí)施健康教育策略。在兒童健康教育中需要以兒歌或者順口溜的方式，或者以游戲的方式進(jìn)行，比如為養(yǎng)成洗臉的健康習(xí)慣，一些幼兒園就編寫成兒歌“小手帕，手上搭，先洗眼睛劃小圈，后洗臉蛋劃大圈;眼睛左右抹，鼻子上下搽，最后洗嘴巴�！眾蕵�(lè)互動(dòng)也是兒童健康的一種手段，比如用搭建膳食寶塔的積木，讓兒童掌握每層食物的種類和大致的數(shù)量。

　　4、針對(duì)社區(qū)老年人的健康教育，宜采用哪些技巧?

　　(A)技能傳授

　　(B)知識(shí)傳播

　　(C)趣味誘導(dǎo)

　　(D)娛樂(lè)互動(dòng)

　　答案：(A B)社區(qū)老年人的健康教育區(qū)別于兒童，他們對(duì)技能和知識(shí)的傳授十分關(guān)注，特別是實(shí)用性的技能，比如養(yǎng)生之道、慢性疾病的防治、血糖的自我檢測(cè)等等，就需要技能和知識(shí)的傳授。

　　5、針對(duì)知識(shí)分子的健康教育，宜采用哪些技巧?

　　(A)技能傳授

　　(B)知識(shí)傳播

　　(C)趣味誘導(dǎo)

　　(D)娛樂(lè)互動(dòng)

　　答案：(A B)知識(shí)分子理性的思維方式和比較高的文化層次，決定了他們的健康教育應(yīng)該以知識(shí)和技能為主，比如講座、咨詢、演示和自我學(xué)習(xí)等等。

　　6、營(yíng)養(yǎng)健康教育的社區(qū)診斷，首先需要明確的是?

　　(A)威脅社區(qū)人群生命和健康的主要問(wèn)題

　　(B)社區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平和交通位置

　　(C)社區(qū)的主要受累對(duì)象

　　(D)社區(qū)的配合度

　　答案：(A)(B)(C)社區(qū)的配合度盡管也是十分重要的，但是進(jìn)行健康教育時(shí)我們發(fā)現(xiàn)，往往配合度低的社區(qū)是健康問(wèn)題最突出的社區(qū)，因此，對(duì)這部分社區(qū)應(yīng)作為健康教育的重點(diǎn)，可以在具體實(shí)施過(guò)程中，以效果和政府的影響來(lái)帶動(dòng)社區(qū)健康教育。

　　7、對(duì)于某社區(qū)知識(shí)分子中痛風(fēng)患者營(yíng)養(yǎng)健康教育宜采用哪些形式?

　　(A)上門宣傳

　　(B)組織講座

　　(C)大型義診

　　(D)發(fā)放資料

　　答案：(BCD)社區(qū)知識(shí)分子往往有自己獨(dú)立的思維和自主意識(shí)，所以，他們更喜歡后面三種形式的健康教育，上門宣傳對(duì)于他們的私密生活有一定影響，故不屬于首選。

　　8、針對(duì)社區(qū)老年居民的糖尿病健康教育宜采用哪些形式?

　　(A)上門宣傳

　　(B)組織講座

　　(C)網(wǎng)絡(luò)咨詢

　　(D)發(fā)放資料

　　答案：(ABD)老人往往上網(wǎng)的知識(shí)、技能以及條件不具備，所以網(wǎng)絡(luò)咨詢不太適合大多數(shù)的社區(qū)老年人。我們?cè)诰唧w的操作中發(fā)現(xiàn)，一些社區(qū)糖尿病患者因?yàn)檠鄣滓暰W(wǎng)膜改變和糖尿病足的影響，出門不便，上門服務(wù)成為一種很受社區(qū)糖尿病患者歡迎的健康教育方式。

　　9、針對(duì)孕產(chǎn)婦健康教育宜采用哪些形式?

　　(A)上門宣傳

　　(B)組織講座

　　(C)大型義診

　　(D)發(fā)放資料

　　答案：(ABC(D)對(duì)于臨產(chǎn)期和產(chǎn)褥期的婦女來(lái)說(shuō)，因?yàn)樾袆?dòng)不便，往往需要上門的宣傳，不過(guò)該工作往往由婦產(chǎn)科醫(yī)院或者婦幼保健院、產(chǎn)院等醫(yī)療機(jī)構(gòu)的醫(yī)護(hù)人員在產(chǎn)婦出院后家庭隨訪時(shí)進(jìn)行，而不太接受在月子中外人進(jìn)入家庭，可能屬于一種風(fēng)俗習(xí)慣;組織講座往往由建卡醫(yī)院組織進(jìn)行，主要對(duì)孕期的保健和營(yíng)養(yǎng)、母乳喂養(yǎng)等內(nèi)容進(jìn)行健康教育;一些社區(qū)也可在母親節(jié)、母乳喂養(yǎng)日等在社區(qū)進(jìn)行義診并發(fā)放資料。

　　10、下面哪些不是農(nóng)村社區(qū)居民關(guān)注的主要健康話題?

　　(A)兒童傳染病的防治

　　(B)營(yíng)養(yǎng)不良的診治

　　(C)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題

　　(D)兒童多動(dòng)癥

　　答案：(D)農(nóng)村常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題主要是：傳染性疾病、嬰兒腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良和兒童生產(chǎn)發(fā)育遲緩，而兒童多動(dòng)癥往往因?yàn)閷�業(yè)性的問(wèn)題，缺鈣、缺鋅等微量營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，尚未引起足夠的重視，在農(nóng)村即使是小城市居民中的知曉率都很低，故不適關(guān)注的主要健康話題。

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