1、蔗糖攝入過多會引發(fā)( )

　　A肺病 B肝病 C糖尿病 D白血病

　　2、以下食物含維生素C最多的是( )

　　A兔肉 B雞蛋 C芹菜 D牛奶

　　3、針對兒童、成年人、老年人三大群體，對鈣的吸收率最高者與最低者是( )

　　A嬰兒 B老年人 C嬰兒、老年人 D成年人、老年人

　　4、維生素B12缺乏的表現(xiàn)為( )

　　A巨幼細胞貧血 B肺炎 C甲亢 D糖尿病

　　5、血糖生成指數(shù)用以衡量食物對血糖影響指標，GI高表示( )

　　A消化快完全吸收 B消化快不完全吸收

　　C消化慢完全吸收 D不消化

　　6、生理盲點測定可用于評價( )的營養(yǎng)狀況

　　A維生素B1 B維生素C C維生素A D維生素B2

　　7、人體的能量，50%以上由( )供給

　　A維生素A B糖 C脂肪 D氨基酸

　　8、以下( )不屬于脂類的基本組成

　　A脂肪 B類脂 C脂肪酸 D氨基酸

　　9、以下含鎂量最高的食物是( )

　　A莧菜 B牛肉 C兔肉 D黃豆

　　10、以下( )是本性消化液

　　A胰液 B胃液 C膽汁 D小腸液

　　參考答案：

　　1、C 2、C3、C4、A5、A6、C7、B8、D9、D10、B

　　考試網(wǎng)校是官方指定授權機構，為您提供營養(yǎng)師考試報名、培訓、考試、證書郵寄一站式服務，有問題，請進入學習群：834411690

　　2020年報班：營養(yǎng)師考試難度大不大？如何備考才能順利通關，網(wǎng)校老師臨考沖刺指導，直擊重要考點>>

　　全國統(tǒng)一服務熱線：4000-525-585　快速聯(lián)系通道