1、單項選擇題 視黃醇當量是指()

　　A、維生素A(IU)×1/6+β-胡蘿卜素(μg)

　　B、維生素A(IU)×1/3+β-胡蘿卜素(μg)×1/6

　　C、維生素A(IU)×1/3+β-胡蘿卜素(μg)

　　D、維生素A(IU)+β-胡蘿卜素(μg)×1/6

　　本題答案：B

　　2、多項選擇題 含膽固醇較高的食物有()

　　A.動物內(nèi)臟

　　B.蛋黃

　　C.奶油

　　D.大豆

　　E.魚肉

　　本題答案：A, B, C

　　3、單項選擇題 大部分營養(yǎng)素可通過乳汁提供給嬰兒，但()難以通過乳腺進入乳汁，母乳喂養(yǎng)兒應(yīng)在出生2-4周后補充和多曬太陽。

　　A、維生素A

　　B、維生素B

　　C、維生素C

　　D、維生素D

　　本題答案：D

　　4、填空題 常見的營養(yǎng)評價方法有膳食調(diào)查法、體格檢查、()三種。

　　本題答案：實驗室檢查

　　本題解析：試題答案實驗室檢查

　　5、填空題 一般而言GI大于70為();GI55與70之間為();GI小于55為低GI食物。

　　本題答案：高GI食物;中GI食物

　　本題解析：試題答案高GI食物;中GI食物

　　6、填空題 食品衛(wèi)生標準的制定依據(jù)：《食品衛(wèi)生法》和()是制定食品衛(wèi)生標準的主要法律依據(jù)。

　　本題答案：標準化法

　　本題解析：試題答案標準化法

　　7、多項選擇題 缺碘可以導(dǎo)致()

　　A.地方性甲狀腺腫

　　B.克汀病

　　C.先天畸形

　　D.流產(chǎn)

　　E.兒童智力低下

　　本題答案：A, B, C, D, E

　　8、單項選擇題 妊娠期營養(yǎng)不良將導(dǎo)致母體營養(yǎng)不良性水腫、骨質(zhì)軟化癥和()。

　　A、營養(yǎng)性缺碘

　　B、營養(yǎng)性缺鋅

　　C、營養(yǎng)性缺硒

　　D、營養(yǎng)性貧血

　　本題答案：D

　　9、單項選擇題 有利于非血紅素鐵吸收的是()

　　A、維生素C

　　B、鈣

　　C、草酸

　　D、膳食纖維

　　本題答案：A

　　10、單項選擇題 在C語言中，下列運算符中結(jié)合性屬于自右向左的是()。

　　A.&&

　　B.-

　　C.<<

　　D.->

　　本題答案：B

　　考試網(wǎng)校是官方指定授權(quán)機構(gòu)，為您提供營養(yǎng)師考試報名、培訓(xùn)、考試、證書郵寄一站式服務(wù)，有問題，請進入學(xué)習群：834411690

　　2020年報班：營養(yǎng)師考試難度大不大？如何備考才能順利通關(guān)，網(wǎng)校老師臨考沖刺指導(dǎo)，直擊重要考點>>

　　全國統(tǒng)一服務(wù)熱線：4000-525-585　快速聯(lián)系通道