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2020年營養(yǎng)師考試模擬試題及答案(5)

來源:考試網(wǎng)  [ 2020年01月22日 ]  【

  1、多項選擇題 慢性胃炎的病因有()

  A.食用不新鮮的食物

  B.幽門螺桿菌感染

  C.喜食刺激性食物

  D.食用粗糙食物過多

  E.吸煙過多

  本題答案:A, B, C, D, E

  2、單項選擇題 豆類與谷類蛋白質(zhì)有互補(bǔ)作用,是因為豆類含有較多的()。

  A.蛋白質(zhì)

  B.必需氨基酸

  C.賴氨酸

  D.蘇氨酸

  本題答案:C

  3、單項選擇題 社會主義職業(yè)道德是建立在()為主體的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之上的一種社會意識。

  A、公有制

  B、私有制

  C、市場經(jīng)濟(jì)

  D、計劃經(jīng)濟(jì)

  本題答案:A

  4、多項選擇題 下列脂肪酸哪些屬于必需脂肪酸()

  A.棕櫚油酸(C16:1)

  B.亞油酸(C18:2)

  C.花生四烯酸(C20:4)

  D.硬脂酸(C18:0)

  E.a-亞麻酸(C18:3)

  本題答案:B, E

  5、單項選擇題 ()不能帶電轉(zhuǎn)換。

  A、兩位置轉(zhuǎn)換開關(guān)

  B、線路接觸器

  C、輔機(jī)接觸器

  D、勵磁接觸器

  本題答案:A

  6、單項選擇題 下列哪個氨基酸為兒童必需氨基酸()。

  A.谷氨酸

  B.胱氨酸

  C.酪氨酸

  D.組氨酸

  本題答案:D

  7、單項選擇題 低碘膳食用于診斷()

  A.消化道出血

  B.原發(fā)性醛固銅增高癥

  C.放射性同位素檢查甲狀腺吸碘率

  D.膽結(jié)石的診斷

  E.膽道造影

  本題答案:C

  8、多項選擇題 脂餐膳食是用于診斷()

  A.膽結(jié)石的診斷

  B.原發(fā)性醛固銅增高癥

  C.放射性同位素檢查甲狀腺吸碘率

  D.消化道出血

  E.膽道造影

  本題答案:A, E

  9、單項選擇題 0g食物蛋白質(zhì)中含氮量約()。

  A、6g

  B、8g

  C、16g

  D、36g

  本題答案:B

  10、判斷題 道德規(guī)范不是由國家強(qiáng)制執(zhí)行的,是靠社會輿論、傳統(tǒng)習(xí)慣、教育和內(nèi)心信念來維持。()

  本題答案:對

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