1、( )是自然界中唯一的營養(yǎng)最全面的食物，是嬰兒最佳食物。

　　(A)母乳 (B)母乳化奶粉 (C)全營養(yǎng)乳兒糕 (D)營養(yǎng)米糊

　　2、大部分營養(yǎng)素可通過乳汁提供給嬰兒，但( )難以通過乳腺進(jìn)入乳汁，母乳喂養(yǎng)兒應(yīng)在出生2-4周后補(bǔ)充和多曬太陽。

　　(A)維生素A (B)維生素B (C)維生素C (D)維生素D

　　3、純母乳喂養(yǎng)至少( )月為最佳。

　　(A)滿月 (B) 2-3 (C)4-6 (D)12

　　4、母乳化奶粉中應(yīng)脫去牛奶中部分( )，以減少腎溶質(zhì)負(fù)荷，并促進(jìn)其吸收。

　　(A)鈣、磷、鈉 (B)乳糖 (C)脂肪 (D)維生素D

　　5.學(xué)齡前兒童飲食習(xí)慣上主要的營養(yǎng)問題得( )。 (坤P136)

　　(A)曝飲曝食 (B)飲食不定時(shí)

　　(C)零食過少 (D)飲食無規(guī)律、偏食、零食過多

　　6、學(xué)齡前兒童營養(yǎng)素?cái)z取方面的主要問題是( )。

　　(A)鐵、鋅、維生素的缺乏 (B)蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良

　　(C)碘、硒缺乏 (D)鈣、磷、鉀缺乏

　　7、學(xué)齡兒童應(yīng)該合理食用各類食物，取得平衡膳食，一日中午餐熱量占一日總熱量的( )。

　　(A)25% (B)30% (C)35% (D)40%

　　8、青少年體格發(fā)育迅速，對(duì)能量和營養(yǎng)的需求均( )成年人。

　　(A)低于 (B)超過 (C)接近 (D)等于

　　9、女性青少年月經(jīng)初潮，鐵丟失增加，易引起青春期缺鐵性貧血，鐵的AI為( )毫克/天。

　　(A)10-15 (B)15-18 (C)18-25 (D)30

　　10、青少年膳食總原則為充足的能量，足量的動(dòng)物性食品、果蔬、谷類及( )。

　　(A)平衡膳食，多運(yùn)動(dòng) (B)防止肥胖

　　(C)適當(dāng)節(jié)食 (D)不宜控制高能量食品

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