1、Foklic acid能參與單碳分子的轉(zhuǎn)移，其活性型為：

　　(A)Monofolicacid(B)Difolic acid(C)Trifolic acid(D)Tetrafolic acid.

　　解答：(D)四氫葉酸

　　2、參加CO2轉(zhuǎn)移的是：

　　(A)Folic acid(B)Biotin(C)Niacin(D)Thiamin.

　　解答：(B)

　　3、Vit C能將鐵還原成為：

　　(A)FE (B)Fe (C)Fe (D)皆非。

　　解答：(B)

　　4、缺乏Vit C有哪些癥狀?

　　(A)Scurvy(B)Beriberl(C)Ricketa

　　解答：(A)壞血病

　　5、B1亦稱為：

　　(A)抗壞血病因數(shù)(B)抗不孕因子(C)抗神經(jīng)元因子(D)抗癩皮癥因子。

　　解答：(C)

　　6、下述何者不是B1的良好來源?

　　(A)蔬菜(B)胚芽(C)酵母(D)肝臟

　　解答：(A)

　　161、VitB2最怕的是：(A)光(B)熱(C)酸(D)以上皆非

　　解答：(A)

　　7、B2的缺乏癥不包括：

　　(A)口角炎(B)眼球癥狀(C)神經(jīng)癥狀(D)皮膚癥狀

　　解答：(C)

　　8、B6缺乏產(chǎn)的貧血癥為：

　　(A)巨紅血球癥(B)小紅血球癥(C)溶血性紅血于癥(D)惡性貧血。

　　解答：(B)

　　9、B12的基本構(gòu)造與：

　　(A)膽固醇(B)血紅素(C)胰島素(D)以上皆非 類似

　　解答：(B)

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