2017二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)資料：維生素A缺乏

　　本病以兒童和青年較多。診斷依據(jù)主要有營(yíng)養(yǎng)不良，四肢伸側(cè)有毛囊性角化丘疹，同時(shí)合并有暗適應(yīng)障礙或夜盲癥，結(jié)膜干燥，角膜軟化。結(jié)合暗適應(yīng)檢查與血漿維生素A水平測(cè)定可以確診。

　　學(xué)齡前兒童維生素A缺乏的主要表現(xiàn)癥狀為夜盲，眼睛會(huì)出現(xiàn)結(jié)膜干燥，結(jié)膜中的環(huán)狀細(xì)胞消失，并出現(xiàn)畢脫氏斑，繼而角膜發(fā)生軟化癥，嚴(yán)重者可出現(xiàn)穿孔以至導(dǎo)致失明。

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