2017二級公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)資料：維生素C缺乏

　　血漿維生素C接近零時，便出現(xiàn)明顯的維生素C缺乏的臨床表現(xiàn)。牙齦出血是維生素C缺乏病的主要癥狀。

　　(1)前驅(qū)癥狀：體重減輕、四肢無力、衰弱、肌肉及關(guān)節(jié)疼痛等。成人有牙齦松腫或感染發(fā)炎。嬰兒則有不安、四肢動痛、四肢長骨端腫脹以及有出血傾向等。

　　(2)出血：全身點狀出血(淤點)，起初局限于毛囊周圍及牙齦等處，后發(fā)展到皮下組織、肌肉、關(guān)節(jié)、腱鞘等處，甚至血腫或淤斑。

　　(3)牙齦炎：牙齦可見出血、松腫、炎癥，尤以牙齦尖端最為顯著，稍加按壓即可出血，并有潰瘍及繼發(fā)感染。

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