2017二級公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)資料：維生素B12缺乏

　　(1)巨幼紅細(xì)胞性貧血：B12缺乏導(dǎo)致四氫葉酸形成不足，誘發(fā)巨幼紅細(xì)胞性貧血。

　　(2)神經(jīng)系統(tǒng)損害：B12缺乏抑制蛋氨酸合成酶，甲基化反應(yīng)不足導(dǎo)致髓磷脂蛋白質(zhì)的合成不足

　　(3)高同型半胱氨酸血癥。

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